4.60od10ocene Natisni recept Pin recept Pusti oceno Porcije:6 Skupni čas:30 min Sestavine
- 1 Rdeča čebula, Sesekljan
- 1 Rdeča paprika, Sesekljan
- 12 Cremini gobe, Sesekljan
- ¾ skodelica Češnjev paradižnik
- 2 žlica Česen, Mleto
- ¾ skodelica Suha rdeča leča
- 2 skodelice Paradižnikova omaka
- 2½ skodelice Zelenjavna juha, Ali vodo
- 1 čajna žlička Italijanska začimba
- 5 List za riževo lazanjo
- 2 skodelice Baby špinača
Oprema
- Nizozemska pečica (neobvezno)
Navodila
- Narežite gobe, papriko in čebulo.
- V velikem loncu ali pečici segrejte mleti česen z 1 do 2 žlicama vode. V lonec dodajte zelenjavo skupaj s celimi češnjevimi paradižniki.
- Ko se zelenjava začne mehčati (približno 5 do 7 minut), dodajte lečo, vodo in paradižnikovo omako.
- Za dodaten okus dodajte nekaj italijanskih začimb (če uporabljate omako za testenine, to morda ni potrebno).
- Dobro premešaj. Juho zavrite in razrežite 5 listov za lazanjo ter jih vrzite vanjo. Pustite, da pokrito na majhnem ognju vre približno 15-20 minut oziroma dokler leča in rezanci za lazanjo niso dobro kuhani.
- Dodajte pest špinače in mešajte, dokler ne oveni. Pustite, da se ohladi in razdelite v posodo ali posode za juho. Okrasite z lističi rdeče paprike, prehranskim kvasom in/ali svežo baziliko.
Kuhinja:ameriški Tečaj:večerja, kosilo, juha