Recept za vegansko lazanjsko juho (brez glutena in olja)

4.60od10ocene Natisni recept Pin recept Pusti oceno Porcije:6 Skupni čas:30 min

Sestavine

  • 1 Rdeča čebula, Sesekljan
  • 1 Rdeča paprika, Sesekljan
  • 12 Cremini gobe, Sesekljan
  • ¾ skodelica Češnjev paradižnik
  • 2 žlica Česen, Mleto
  • ¾ skodelica Suha rdeča leča
  • 2 skodelice Paradižnikova omaka
  • skodelice Zelenjavna juha, Ali vodo
  • 1 čajna žlička Italijanska začimba
  • 5 List za riževo lazanjo
  • 2 skodelice Baby špinača

Oprema

  • Nizozemska pečica (neobvezno)

Navodila

  • Narežite gobe, papriko in čebulo.
  • V velikem loncu ali pečici segrejte mleti česen z 1 do 2 žlicama vode. V lonec dodajte zelenjavo skupaj s celimi češnjevimi paradižniki.
  • Ko se zelenjava začne mehčati (približno 5 do 7 minut), dodajte lečo, vodo in paradižnikovo omako.
  • Za dodaten okus dodajte nekaj italijanskih začimb (če uporabljate omako za testenine, to morda ni potrebno).
  • Dobro premešaj. Juho zavrite in razrežite 5 listov za lazanjo ter jih vrzite vanjo. Pustite, da pokrito na majhnem ognju vre približno 15-20 minut oziroma dokler leča in rezanci za lazanjo niso dobro kuhani.
  • Dodajte pest špinače in mešajte, dokler ne oveni. Pustite, da se ohladi in razdelite v posodo ali posode za juho. Okrasite z lističi rdeče paprike, prehranskim kvasom in/ali svežo baziliko.
Kuhinja:ameriški Tečaj:večerja, kosilo, juha

Priljubljene Objave