Najbolj zdrava različica vašega najljubšega gospodinjstva!
Kot otrok sem jedel arašidovo maslo kar iz kozarca. Arašidovo maslo obožujem kot preprost prigrizek ali ga dodam svojim najljubšim sladicam. In medtem ko je večina že veganov, vsebuje tudi dodane predelovalce, kot so hidrogenirana olja, da podaljšajo rok uporabnosti, kar pravzaprav ni v skladu z načinom življenja, ki temelji na polnovredni rastlinski hrani!
Zato sem ustvaril ta nov recept, da ga lahko pripravite sami brez vseh dodatnih stvari. To domače arašidovo maslo je preprosto, okusno in cenejše od nakupa enakovredne organske različice v trgovini.
Kazalo
- Zakaj vam bo všeč ta recept za arašidovo maslo
- Kako narediti arašidovo maslo kremasto
- Kako narediti arašidovo maslo zdravo
- Hack it (Namigi, kako izboljšati recept)
- Oprema, ki smo jo uporabljali
- Kako narediti ta recept
- Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Recept: rastlinsko arašidovo maslo
Zakaj vam bo všeč ta recept za arašidovo maslo
- Preprosto je: Ima samo eno sestavino, arašide! Poleg tega izdelava traja le približno 20 minut, od začetka do konca.
- Zdravo je: S samo eno sestavino vam ni treba skrbeti za predelane aditive, kot so hidrogenirana olja.
- Je vsestranski: Jejte ga samostojno ali ga dodajte kateremu koli drugemu receptu na osnovi PB, ki vam je že všeč.
- Je otrokom prijazen: Ta PB recept je fantastičnega okusa. Vaši otroci ne bodo nikoli opazili razlike!
- Je proračunsko prijazen: Organsko, čisto arašidovo maslo je lahko drago. Toda samo nakup arašidov vam bo (in vašemu denarju) služil veliko dlje!
Kako narediti arašidovo maslo kremasto
- Investirajte v dober kuhinjski robot.
Z visokokakovostnim kuhinjskim robotom bo vaše arašidovo maslo izjemno kremasto. Ne priporočam uporabe mešalnika, razen če imate izjemno zmogljivega z močnim motorjem! Tukaj je kuhinjski robot, ki sem ga priporočam.
- Po potrebi dodajte olje.
Najprej čim bolj zmešajte arašide v kuhinjskem robotu, preden dodate olje. Če arašidovo maslo ni tako kremasto, kot bi želeli, dodajte olje eno čajno žličko naenkrat! Malo olja bo naredilo veliko razliko, zato ne pretiravajte.
- Ne dodajajte vode
Ker sproščajo svoje olje, je dodajanje vode prepovedano. Olje in voda se ne mešata dobro, zato bo dodajanje vode samo povzročilo, da bo vaše arašidovo maslo prenehalo.
Kako narediti arašidovo maslo zdravo
Če želite, da je vaš PB čim bolj zdrav, ne dodajajte dodatnega olja ali sladkorja. Arašidi sproščajo lastno olje, zato ni nujno. Dokler lahko dosežete želeno konsistenco arašidovega masla, ne potrebujete ničesar drugega!
Hack it (Namigi, kako izboljšati recept)
- Dodajte nekaj začimb za izboljšanje okusa! Priporočam uporabo morske soli, cimeta, muškatnega oreščka ali vanilije.
- Dodajte nekaj nesladkanega kakava v prahu z javorjevim sirupom, da potešite hrepenenje po čokoladi!
Oprema, ki smo jo uporabljali
Kako narediti ta recept
Najprej segrejte pečico na 400 F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
Nato arašide pražimo 10 minut, dokler se ne začnejo sproščati olja.
Ko se olja začnejo sproščati, dodajte arašide v kuhinjski robot.
Postopoma mešajte arašide in vsakih nekaj minut strgajte po straneh, da se združijo.
Nadaljujte, dokler ni gladko. Pred zadnjim mešanjem dodajte javorjev sirup in olje, da postane gladko.
Ko doseže želeno konsistenco, ga vzemite ven in uživajte! Shranite ga v zidan kozarec ali nepredušno zaprto posodo in hranite v hladilniku.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
Ste pripravljeni na uporabo domačega arašidovega masla? Poskusite v teh receptih!
- Veganska PB Mug Cake
- Veganski piškoti iz črnega fižola
- Klasični veganski PB piškoti s čokoladnimi koščki
Recept: Rastlinsko arašidovo maslo
Najbolj kremasto domače arašidovo maslo, kar jih boste kdaj naredili!Še ni ocenPorcije:1 Jar Skupni čas:30minutSestavine
- 2 skodelice Oluščeni arašidi
- 2 žlica javorjev sirup, Neobvezno
- 2 žlica Arašidovo olje, Neobvezno
Oprema
Navodila
- Pečico segrejte na 400 F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
- Arašide pražimo 10 minut, dokler se ne začnejo sproščati olja.
- Dodajte v kuhinjski robot in v korakih mešajte, strgajte po straneh vsakih nekaj minut, da se združi. Nadaljujte, dokler arašidovo maslo ni gladko. Pred zadnjim mešanjem dodajte javorjev sirup in olje, da postane gladko.
* V tem članku so uporabljene pridružene povezave
