Veganska cvetačna omaka Alfredo (brez oreščkov, brez glutena in brez olja)

To žametno vegansko cvetačno alfredo omako boste želeli preliti čez skoraj vse. Ta okusna omaka je tudi brez oreščkov, glutena, olja in polnovredne hrane, rastlinske (wfpb) skladne.

kremni veganski alfredo

Ena najzahtevnejših stvari, ki se ji je treba odpovedati, ko preidete na rastlinsko prehrano, je sir . Dobra novica je, da obstaja veliko bolj zdravih rastlinskih alternativ siru in sirovim omakam, ki ste se jih navadili.



Vnesite to noro okusno in enostavno vegansko cvetačno omako Alfredo.

Kazalo Poglej večPoglej manj

Zakaj vam bo všeč ta veganska omaka Alfredo

    Priprava traja manj kot 20 minut:Ta omaka je tako preprosta in potrebuje manj kot 20 minut od začetka do konca, da doseže kremasto žametno konsistenco. Je alergikom prijazen:S to čudovito omako vam ni treba skrbeti za alergije na oreščke, gluten ali mlečne izdelke. To je popoln obrok za postrežbo različnih gostov! Dobro je za vas:Ta omaka je popolnoma brez olja, glavna sestavina pa je cvetača. Razen tega imamo nekaj neverjetnih aromatičnih začimb in rastlinskega mleka, da stvari zapolnimo.

Kako narediti to omako

Za pripravo te okusne veganske cvetačne omake Alfredo morate najprej skuhati cvetove cvetače. Svojega sem kuhal 8 do 10 minut, dokler se ni zmehčal. Druga možnost je, da cvetačo kuhate na pari približno 15 minut.

Naslednji korak je, da dodate vse sestavine omake v mešalnik. To vključuje kuhano cvetačo, prehranski kvas, rastlinsko mleko po izbiri (na primer nesladkano mandljevo, indijsko ali sojino mleko), česen v prahu, morsko sol in limonin sok (ali jabolčni kis, če vam je ljubše). Ko mešate omako, po potrebi dodajte več tekočine, da dobite gladko konsistenco. Svojemu rad dam okus, ko ga zmešam, da po potrebi prilagodim vsebnost soli.

Nazadnje želite dodati omako v ponev s testeninami po vaši izbiri. Uporabil sem polnozrnate fettuccine, vendar bi se odlično obnesle tudi testenine iz čičerike ali druga alternativa!

Uživajte postreženo s sveže mletim poprom.

Nasveti za prilagajanje te veganske cvetače Alfredo

    Dodajte nekaj zelenjave:Ta jed s testeninami bi bila še posebej neverjetna z grahom, brokolijem ali popraženo papriko in čebulo. Naj bo začinjeno:Dodajte nekaj kosmičev rdeče paprike in pekočo omako v mešalnik, da povečate raven začimb te okusne omake! Zamenjava testenin:Poskusite uporabiti to vegansko cvetačno omako Alfredo, prelito po velikem pečenem sladkem krompirju ali ruševju ali alternativno v pečeni riževi enolončnici. Možnosti je res neskončno!

Če ne čutite alfredo omake za testenine, je tukaj nekaj naših najljubših receptov za testenine plantyou, ki jih morate poskusiti:

Recept: Veganska cvetačna omaka Alfredo

Manj kot 20 minut vas loči od te neverjetne kremne veganske cvetačne alfredo omake brez oreščkov, mlečnih izdelkov in glutena! 4.91od32ratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:4 Čas priprave:10minut Čas kuhanja:10minut

Sestavine

  • 4 skodelice cvetovi cvetače
  • ¾ skodelica mleko iz indijskih oreščkov
  • ¼ skodelica prehranski kvas
  • 1 žlica česen v prahu
  • 1 čajna žlička morska sol
  • 1 čajna žlička limonin sok
  • 1 paket polnozrnat fettuccine

Navodila

  • Priljubljene testenine skuhajte po navodilih na embalaži.
  • Zavremo lonec vode in dodamo cvetove cvetače. Kuhajte 8 do 10 minut, dokler se ne zmehčajo.
  • Odcedite in dodajte cvetove v mešalnik z mlekom iz indijskih oreščkov, prehranskim kvasom, česnom v prahu, limoninim sokom in morsko soljo. Mešajte, dokler ne nastane gladka omaka, po potrebi dodajte več rastlinskega mleka, da se združi.
  • Nalijte v ponev skupaj s kuhanimi testeninami in premešajte, dokler niso pokrite.
https://www.instagram.com/p/CIlSRz1obgw/

Priljubljene Objave