Pečen zelenjavni biskvit

Nahranite svoje telo in dušo s tem srčkanim biskvitom iz pražene zelenjave.

Resnično mislim, da je juha dobra za dušo. Če hrepenite po lahki in slani juhi, vas ta pečen zelenjavni biskvit ne bo razočaral.

Polna je polnovrednih sestavin, kot so maslena buča, cvetača in paradižnik, ki bodo nahranile vaše telo.

Poleg tega za to juho ni treba biti vrhunski kuhar. Vse kar morate storiti je, da popečete nekaj zelenjave in jo nato dodate v mešalnik z juho, da ustvarite ta kremasti zvarek.

Rada pripravim serijo te juhe, ko potrebujem zdrav 'poberi me'. Popoln je za pripravo obrokov, uživanje čez ves teden ali za zamrzovanje in shranjevanje za deževen dan.

ferido cozinha abobrinha arroz gratinado

Pa povej mi, kako nahraniš svojo dušo? Če je skozi juho, potem danes pripravite serijo tega pečenega zelenjavnega biskvita.

• Zakaj vam bo všeč ta zelenjavni biskvit
• Hack It
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Kako narediti pečen zelenjavni biskvit
• Recept: pečen zelenjavni biskvit

Zakaj vam bo všeč ta zelenjavni biskvit

• Je lahka in zdrava: narejena iz polnovrednih, zdravilnih sestavin, je to popolna juha, s katero se boste počutili čudovito od znotraj navzven.
• Preprosto je: narežite, pecite in zmešajte – to je to! Za tole sploh ne potrebujete lonca.
• Odlična je tudi za pripravo obrokov: ta juha je popolno kosilo ali večerja za vaš teden. Shranjujte ga v hladilniku za en teden ali zamrznite, da ga boste imeli vedno pri roki.
• Je vsestransko uporaben: ponorite se in za to juho uporabite poljubno slano zelenjavo; še vedno bo neverjetnega okusa.

Hack It

• Naj bo kremasto: Dodajte nekaj nearomatiziranega, nesladkanega rastlinskega mleka, da bo še bolj kremasto.
• Povečajte začimbo: dodajte kosmiče rdečega čilija ali prelijte s sriračo, da jo začinite.
• Zmešajte zelenjavo: uporabite lahko tudi zelenjavo, kot so krompir, bučke, buče, ohrovt in korenje.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Povzetek receptov za toplo vegansko juho
• Veganska lazanjska juha
• Veganska juha z rdečim karijem
• Veganska zeljna juha

Kako narediti pečen zelenjavni biskvit

Najprej segrejte pečico na 400 F.

Medtem ko se pečica segreva, dodajte vse sestavine razen juhe v posodo ali litoželezno ponev, primerno za pečico.

Nato pečemo 35 do 40 minut (odkrito), dokler cvetača ni mehka.

Ko je dovolj ohlajen za varno rokovanje, paradižniku odstranite trte in vse postavite v mešalnik.

Mešajte do gladkega, po potrebi dodajte več juhe.

Postrezite in uživajte! Prelijte s svežimi zelišči, kot sta origano ali bazilika.

Recept: Pečen zelenjavni biskvit

Sestavine

• 2 skodelice Butternut squash, zamrznjeno in narezano
• 12 Vinsko zreli paradižniki
• 2 skodelice Cvetačni cvetovi
• ½ rdeča čebula,

  sesekljan

• 5 nageljnove žbice Česen
• 3 žlica Prehranski kvas
• 1 žlica Origano
• 2 čajna žlička morska sol
• 1 skodelica

  Zelenjavna juha

• 1 čajna žlička Sveže mlet črni poper

Oprema

• Mešalnik

Navodila

• Pečico segrejte na 400 F. Dodajte vse sestavine razen juhe v pekač ali litoželezno ponev, primerno za pečico. Pečemo 35 do 40 minut, nepokrito, dokler cvetača ni mehka.
• Ko so dovolj ohlajeni za varno rokovanje, paradižnikom odstranite peclje in jih položite v mešalnik. Mešajte do gladkega, po potrebi dodajte več juhe.
• Segrejte in uživajte!