Kot vsi vemo, je zajtrk najpomembnejši obrok dneva. Ta veganski hašiš za zajtrk ima vse, kar potrebujete, da začnete dan z visoko noto!
Iskreno povedano, za zajtrk si ponavadi zaželim nekaj sladkega, npr smoothie ali nekaj palačinke , včasih pa si zaželim česa slanega. Ta veganski zajtrk se popolnoma prilega temu, saj ponuja obilen zajtrk, bogat z beljakovinami in hranili, ob katerem se boste več ur počutili siti.
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Ta veganski zajtrk vsebuje bogato zelenjavo, kot sta fižol in krompir, zato je vaš popoln nedeljski jutranji zajtrk!
- Čeprav ta recept ne zahteva veliko truda, je popoln za pripravo obrokov! Naredite veliko serijo in naslednji teden vsako jutro uživajte v tem odličnem zajtrku brez olja WFPB.
- Tako preprosto ga je spremeniti! Prosto dodajte dodatno zelenjavo, da boste temu receptu dali svoj pečat.
- Krompir je v skupnosti dobrega počutja pogosto na slabem glasu, vendar za to krivim ocvrt krompirček! Ko pa krompir pečete, skuhate ali dušite, je lahko odlična sestavina zdravega polnovrednega rastlinskega načina življenja. Pravzaprav je krompir odličen vir vitamina C, vitamina B6, kalija in mangana.
- Ta veganski hašiš za zajtrk je odlična možnost za tiste, ki imajo radi nasiten, slan zajtrk!
Kako narediti ta recept
Prvi korak je priprava komponent. Operite in narežite zelenjavo, fižol odcedite in sperite. Ta čas lahko uporabite za predhodno segrevanje pečice na 375 F.
Ker se krompir kuha dlje, bo potreboval prednost. Krompir razporedite po obloženem pekaču, potresite s soljo in poprom ter pecite približno 25 minut.
Nato dodajte zelenjavo in začimbe v ločeno enolončnico. Lahko dodate več soli in popra. Pekač postavite v pečico za približno 15 minut. Ko je zelenjava kuhana, mora biti tudi krompir lepo pečen in znotraj mehak.
Na koncu zmešajte krompir z mešanico zelenjave in fižola. Okusite in po potrebi dodajte več soli in popra. Postrezite s svojimi najljubšimi omakami ali začimbami!
Hack It!
- Poskusite dodati različno zelenjavo, kot so gobe ali ohrovt, ali pa svoj pinto fižol zamenjajte z rdečim ali belim. Ne bojte se eksperimentirati!
- Ta recept vsebuje minimalno količino začimb, da bo zelenjava res glavna zvezda. Kljub temu lahko dodate svoje najljubše začimbe. Poskusite ta veganski zajtrk s papriko, kosmiči čilija, kurkumo ali kumino. Presenečeni boste!
- Ta okusen zajtrk lahko postrežete z omako ali začimbo po izbiri. Ali ste poskusili z veganska stepena feta dip ?
- Ta zajtrk bo ostal svež 4-5 dni v hladilniku. Prav tako je prijazen do zamrzovalnika! Odlična možnost za pripravo obroka za tiste, ki ne marajo preživeti polovice dopoldneva v kuhinji.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Mešani oves
- Korenčkov kolač Pečeni ovseni kosmiči
- Piškotek za zajtrk z ovsenimi kosmiči
- Hrustljava veganska slanina
- Domača veganska Nutella
Ali ste vedeli, da je PlantYou kuharska knjiga ima cel razdelek namenjen zajtrku? Če imate radi raznolike jutranje obroke, je ta kuharska knjiga božji dar! Na splošno vsebuje 140+ neverjetnih, zdravih veganskih receptov za vsak okus in vsako priložnost. Da ne omenjam, zaradi ilustracij je vse vredno!
Če imate raje bolj dinamičen pristop k kuhanju, poskusite Načrtovalec PlantYou ! To je digitalna platforma za načrtovanje obrokov, posebej prilagojena polnovrednemu življenjskemu slogu, ki temelji na rastlinah. Z našim planerjem lahko POPOLNOMA PRILAGODITE svoj tedenski jedilnik tako, da izbirate iz ogromne baze zdravih veganskih obrokov. Še več, program vam omogoča preklapljanje med številom obrokov in ustvarjanje nakupovalnega seznama po meri. Kaj čakaš?
