Riževe kroglice po navdihu sušija (onigiri in korejske riževe kroglice)

Če imate ostanke riža od večernega obroka ali hrane za s seboj, so te riževe kroglice, ki jih je navdihnil suši, popolna rešitev. Danes imam zelo preprosto rastlinsko različico, polnjeno s sladkim krompirjem, za katero vem, da vam bo všeč.

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: riževe kroglice po navdihu sušija

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Te riževe kroglice, ki jih je navdihnil suši, so enostavne za transport in rokovanje! Popoln za vse, ki vzamete kosilo v službo, jeste na poti ali potujete.
• Veste, kdo ima rad ljubko majhno hrano iz rok? Otroci! Če želite svoje otroke navdušiti, da bi jedli domače prigrizke, je to odličen prehod k zdravim prigrizkom!
• Ta recept je del moje serije Scrappy Cooking, ki vam omogoča, da prihranite denar in zmanjšate zavrženo hrano v gospodinjstvu!
• Govorite o cenovno ugodnih! Ta recept, narejen iz SAMO ŠESTIH splošno dostopnih sestavin, je dokaz, da vam ni treba porabiti kup denarja, da bi uživali v okusni hrani.
• Ta recept je primeren za začetnike in ga je zelo težko pokvariti! Če niste preveč samozavestni v kuhinji, lahko te riževe kroglice, ki jih je navdihnil suši, podžgejo vašo ljubezen do kuhanja.

Kako narediti ta recept

Sladek krompir najprej narežemo na kocke in ga v pečici popečemo do mehkega. Druga možnost je, da sladkemu krompirju preluknjate lupino in ga postavite v mikrovalovno pečico, preden meso narežete na kocke.

Potrebovali boste nekaj ostankov belega riža, da se bodo vaše riževe kroglice lepo držale skupaj. Na srednjem ognju segrejte ponev, nato dodajte ostanke riža in ga zmešajte z omako hoisin, riževim kisom in norijem. Pustite, da se riž dovolj ohladi, da ga lahko obvladate.

Čas je, da oblikujete riževe kroglice po navdihu sušija! V manjši krožnik damo 1 do 2 žlici riža, na sredini naredimo zarezo. Na sredino položite kocko sladkega krompirja, nato pa na vrh položite še 1 do 2 žlici riža.

Z mokrimi rokami pritiskajte riž okoli sladkega krompirja, dokler ne dobite čvrste riževe kroglice. Ponavljajte, dokler ne porabite preostalih sestavin.

Na zmernem ognju segrejte ponev proti prijemanju. Riževe kroglice popečemo na žaru, dokler niso rahlo popečene z vseh strani. Na koncu vsako riževo kroglico obložite s črnim sezamom in uživajte potopljeno v sojino omako!

Hack It!

• Odvisno od tega, kaj imate v hladilniku ali celo shrambi, lahko svoje riževe kroglice napolnite s skoraj vsem. Navsezadnje je to skromen recept ... Nekateri moji najljubši so tofu, avokado, kumare in še več.
• Čeprav je sojina omaka tradicionalna priloga k sušiju, lahko svoje riževe kroglice pomočite v omako po lastni izbiri. Poskusite jih z arašidovo omako, hoisin omako ali sladkim čilijem!
• Razlog, zakaj ta recept zahteva beli riž, je ta, da omogoča, da se zlepi skupaj brez pomoči. Rjavi riž običajno ne drži oblike tako dobro, vendar vabljeni, da poskusite!
• Če ste alergični na sezam, lahko svoje riževe kroglice namesto tega obložite z zdrobljenimi arašidi, praženimi drobtinami ali hrustljavo čebulo.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Suši iz kumar
• Veganski solatni zavitki
• Veganska riževa skleda z lososom
• Tajski curry ocvrt riž
• Veganski rižev puding

Če ste začetnik pri pripravi obrokov, si oglejte Planner! Če vam je všeč zvok priprave obrokov, bogatih s hranili, rastlinskih obrokov, vendar potrebujete malo več navodil, vsak mesec izdamo izbrane načrte obrokov za člane. Prav tako lahko ustvarite svoj NAČRT OBROKOV PO MERI, ki ga črpate iz naše ogromne zbirke receptov. Rastlinska prehrana še nikoli ni bila lažja!

In če izvoda Kuharice še nimate, raje pohitite, dokler so zaloge razprodane! V knjigi je več kot 140 receptov za vsak okus in vsako priložnost. Resnično, to je knjiga, ki sem si jo želel imeti, ko sem prvič prešel na rastlinsko prehrano. Po njem je tako enostavno krmariti in kar poka od barv! Upam si reči, da bi bilo odlično božično darilo ...

Recept: Riževe kroglice po navdihu sušija

Sestavine

• 1 ½ skodelica kuhan beli riž
• 1 žlica hoisin omako
• 1 čajna žlička rižev kis
• 1 nori list, razpadla
• 3 žlica črna sezamova semena
• 1 majhen sladki krompir, kuhano narežemo na 1 cm velike kocke

Oprema

• Majhen krožnik
• ponev za cvrtje

Navodila

• V ponvi na srednjem ognju zmešajte ostanke riža z omako hoisin, riževim kisom in listom nori.
• V manjši krožnik dajte 1 do 2 žlici riža, nato pa na sredini naredite zarezo. Na sredino riža položite sladki krompir, nato pa na vrh položite še 1 do 2 žlici riža.
• Zmočite si roke, nato riževo kroglico prenesite v dlani. Okoli sladkega krompirja zložite riž, dokler ne nastane čvrsta krogla. Ponavljajte, dokler se ves riž in sladki krompir ne združita.
• Ponev segrejte na srednjo temperaturo in na žaru pecite riževe kroglice, dokler niso rahlo popečene na vsaki strani. Sezamova semena stresite na krožnik in vsako riževo kroglico povaljajte v semenih, dokler niso rahlo prekrite.
• Takoj uživajte s sojino omako.