Veganski rižev puding

Pripravimo slasten veganski rižev narastek iz ostankov riža. Zahvaljujoč temu receptu Scrappy Cooking vam riža ne bo treba nikoli več zavreči!

Prepričan sem, da smo bili že vsi v situaciji, ko smo skuhali preveč riža ali nismo pojedli riža, ki smo ga dobili s hrano za s seboj. Namesto da bi ga pustili v nič – preizkusite ta veganski recept za rižev narastek.

Ko sem raziskoval izvor riževega pudinga, sem bil presenečen, ko sem videl, da ima toliko kultur svojo različico te sladke jedi. Mislim, da je moja interpretacija najbolj podobna rižev puding , ki izvira iz Mehike. Vendar ne bi rekel, da je to sploh pristna jed, glede na mojo uporabo ostankov basmatija in veganskih sestavin.

Najpomembneje pa je, da je ta veganski rižev narastek odličen način, da z minimalnim trudom porabite ostanke riža!

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Shranite ta recept
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: Veganski rižev puding

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Če ste kakorkoli podobni meni, sovražite zapravljanje hrane. Ta recept vam omogoča, da zmanjšate zavrženo hrano v gospodinjstvu in uživate v okusni sladici ali zajtrku.
• Zahteva minimalne sestavine (poleg riža, ki bi ga zavrgli). Tako enostaven za izdelavo, da je kot nalašč za popolne začetnike.
• Večina sestavin, uporabljenih za ta recept, je verjetno že v vaši shrambi. Če torej nenadoma dobite preveč riža, ga lahko najbolje izkoristite, ne da bi morali po nepotrebnem hoditi v trgovino!
• Postrežemo ga lahko z različnimi prelivi, odvisno od vaših želja.
• Ta veganski rižev puding se obnese kot jed za zajtrk, prigrizek ali topla sladica.

Kako narediti ta recept

Za ta recept lahko uporabite skoraj katero koli vrsto kuhanega riža. Uporabil sem basmati, vendar se bo prav tako obnesel jasmin, arborio ali običajni dolgozrnati riž.

V majhni ponvi zmešajte mleko iz indijskih oreščkov, kokosovo mleko, cimet, ekstrakt vanilije in javorjev sirup. Pustite vreti in mešajte, dokler se ne združi.

Dodamo riž in dušimo še 10 minut, dokler se ne zgosti. Enostavno! Dodajte svoje najljubše prelive in uživajte takoj ali shranite za pozneje!

Hack It!

• Odvisno od vaših želja lahko svojemu veganskemu riževemu pudingu dodate skoraj vse prelive. Sveže sadje in jagodičevje, stepena kokosova smetana, koščki čokolade, kakavovi zrni, oreščki, semena in še več! Dodate lahko celo kanček Domača veganska Nutella !
• Za možnost brez oreščkov zamenjajte mleko iz indijskih oreščkov z drugo vrsto rastlinskega mleka. Sojino, ovseno ali riževo mleko deluje enako dobro!
• Za pripravo čokoladnega riževega pudinga lahko dodate žličko kakava v prahu. Lahko pa dodate tudi žličko instant kave, da bo vaš rižev narastek dobil kavni okus.
• Uporabite lahko skoraj vse vrste kuhanega nezačinjenega riža. Uporabil sem basmati, ker mi je to ostalo, vendar ga lahko zmešate!
• Ta rižev narastek lahko postrežete topel ali hladen, odvisno je od vas!

Shranite ta recept

To sladko jed je najbolje zaužiti takoj ali ko se ohladi. Vendar ga ni priporočljivo hraniti dlje kot en dan, saj je že pripravljen z ostanki riža.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Veganski piškoti iz ovsene kaše
• Dragon Fruit Skin Jelly
• Fudgy sladki krompirjevi piškoti
• Čokoladno pečeni ovseni kosmiči
• Čajni piškoti Taylor Swift

Če vam je bil ta recept všeč, si oglejte naš digitalni načrtovalec obrokov! z Načrtovalec PlantYou , lahko izbirate med ogromno bazo začetnikom prijaznih, zdravih veganskih receptov in ustvarite tedenski meni po meri za svoje gospodinjstvo.

Če še niste slišali novice, objavljam tudi Kuharska knjiga PlantYou ! Vseboval bo več kot 140 enostavnih rastlinskih receptov, narejenih iz polnovrednih živilskih sestavin. Knjiga bo vsebovala tudi značilno infografsko postavitev, ki bo vsak recept razdelila na sestavine. Najboljši del? Zdaj je na voljo za prednaročilo!

Recept: Veganski rižev puding

Sestavine

• 2 skodelice kuhan riž
• 1 skodelica mleko iz indijskih oreščkov
• 1 skodelica kokosovo mleko
• 1 ½ čajna žlička cimet
• 1 čajna žlička izvleček vanilije
• 3 žlica javorjev sirup

Oprema

• ponev
• Žlica za mešanje

Navodila

• V ponev dodajte vse sestavine razen riža. Zavremo in mešamo, dokler se ne združi.
• Dodamo riž in dušimo 10 minut, dokler se ne zgosti. Uživajte takoj ali shranite za pozneje s svojimi najljubšimi prelivi!

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Carleigh Bodrug (@plantyoe)