Morda ste na seznamu sestavin recepta videli prah rdeče pese. Toda kaj točno je in kako ga lahko pripravite doma?
Naj se sliši dolgočasno, prah rdeče pese je točno to. V bistvu gre za peso, vendar v obliki prahu. V kulinariki se prah rdeče pese uporablja kot naravni pigment. Če pa se v trgovini trudite najti prah rdeče pese, imam za vas dobro novico. Pravzaprav ga je zelo enostavno narediti doma!

NAJNOVEJŠI VIDEO POSNETKI
5od4ocene Natisni recept Pin recept Pusti oceno Porcije:12 Čas priprave:5 min Čas kuhanja:40 min Čas sušenja:2 dSestavine
- 4 majhna pesa, nariban
Oprema
- Pecilna folija
- Pergamentni papir
Navodila
- Peso temeljito operemo. Olupite, naribajte in položite na pekač, obložen s pergamentom.
- Pustite, da se suši na soncu vsaj 48 ur, dokler ni dehidriran. Druga možnost je, da postavite v predhodno ogreto pečico na 180 F. Pražimo 20 minut, preden jih premešamo, nato še dodatnih 20, dokler ne postanejo hrustljavi. To lahko traja od 40 minut do 3 ure, odvisno od vsebnosti vlage v pesi. Pazljivo opazujte, da se ne zažgete.
- Prenesite v kavni mlinček ali mešalnik in meljite, dokler ne dobite prahu. Shranjujte v zaprti posodi v shrambi 1 do 2 meseca. Dodajte 1 čajno žličko vodi ali smutiju eno uro pred vadbo za naravno predvadbo.
Oglejte si to objavo na InstagramuKalorije:11.8kcal, Ogljikovi hidrati:2.6g, Beljakovine:0, 4g, maščobe:0, 05g, Nasičena maščoba:0, 01g, Polinenasičene maščobe:0, 02g, Mononenasičene maščobe:0, 01g, Natrij:21.3mg, kalij:88.8mg, Vlakno:0, 8g, sladkor:1.8g, Vitamin A:9IU, Vitamin C:1.3mg, Kalcij:4.4mg, železo:0, 2mg Tečaj:ZačimbeObjava, ki jo je delila Carleigh Bodrug (@plantyoe)