Kako narediti peso v prahu

Morda ste na seznamu sestavin recepta videli prah rdeče pese. Toda kaj točno je in kako ga lahko pripravite doma?

Naj se sliši dolgočasno, prah rdeče pese je točno to. V bistvu gre za peso, vendar v obliki prahu. V kulinariki se prah rdeče pese uporablja kot naravni pigment. Če pa se v trgovini trudite najti prah rdeče pese, imam za vas dobro novico. Pravzaprav ga je zelo enostavno narediti doma!

cupcakes de confete

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Prednosti rdeče pese v prahu
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Pogosto zastavljena vprašanja
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: Domača rdeča pesa v prahu

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Bolj osnovnega od tega recepta ni. Potrebujete le en recept: pesa!
• Obstaja toliko odličnih načinov za uporabo prahu rdeče pese v rastlinski kuhinji! Dodajte ga svojemu palačinke za ombre učinek , ali pa ga uporabite za ustvarjanje veganska alternativa mesu . Toliko možnosti!
• Doma narejen prah rdeče pese je veliko cenejši od tistega, ki ga prodajajo v trgovinah! Glede na to, kako malo truda zahteva, je to odličen način za prihranek denarja.
• V obliki prahu pese ni treba hraniti v hladilniku. Pravzaprav je izdelava rdeče pese v prahu odličen način za njihovo ohranitev!

Prednosti rdeče pese v prahu

Pesa je polna zdravju koristnih hranil! Posebej so bogati s folatom, ki ima ključno vlogo pri zdravju srca, pa tudi z manganom, kalijem in bakrom.

Poleg tega je pesa v prahu odlična naravna predvadba! Ena ključnih sestavin rdeče pese so prehranski nitrati, ki jih vaše telo nato pretvori v dušikovo kislino, ki telesu pomaga učinkoviteje povečati kisik v krvi. To lahko vodi do boljše in daljše učinkovitosti med vadbo.

tomate e feijão

Kako narediti ta recept

Najprej temeljito operite peso. Nato jih naribajte ali s kuhalnico na drobno narežite.

Peso razporedite po pekaču, obloženem s pergamentom, in jo pustite na sončni okenski polici vsaj 48 ur.

Druga možnost je, da postavite v predhodno ogreto pečico na 180 F in pustite, da se dehidrira približno 20 minut. Vsebino premešajte, preden jo sušite dodatnih 20. Vedeli boste, da je pesa pripravljena, ko bo hrustljava.

receita de comida caseira de peixinho dourado

Drugi način za doseganje enakega rezultata je uporaba dehidratorja. Odvisno od nastavitev vašega stroja lahko traja 4–12 ur, da pesa popolnoma dehidrira.

Ko je gotova, peso prestavite v mlinček za kavo ali mešalnik in meljite, dokler ne dobite finega prahu s čudovitim rožnatim odtenkom.

Hack It!

• Ali ste vedeli, da lahko ta prašek rdeče pese uporabite kot naravni pripravek pred vadbo v šejkih in smutijih?
• Recepte lahko izboljšate tudi tako, da uporabite peso, da jim dodate poudarek barve. Poskusite dodati prah v omaka za testenine iz pese ali veganski losos!
• Če imate le nekaj pese, jo lahko uporabite samo za pripravo manjše količine pese v prahu. Podobno naredite tako veliko serijo, kot želite, če le preverite, ali so temeljito kuhani!
• Pravzaprav je veliko drugih živil mogoče spremeniti v prah s podobno metodo, vključno s česnom, čebulo in paradižnikom.

Pogosto zastavljena vprašanja

Kako naj uporabim prah rdeče pese kot pred vadbo?Zelo preprosto je! Dodajte čajno žličko prahu svojemu smutiju ali ga premešajte z vodo. Pijte 1-2 uri pred vadbo in hitro boste videli napredek.Kakšen je okus rdeče pese v prahu?Pesni prah se običajno uživa v majhnih količinah, kar pomeni, da ne doda pomembne količine okusa pijači ali jedi, v kateri je. V izolaciji pa ima pesni prah podoben okus kot pečena pesa: zemeljski in rahlo sladek.Ali prah rdeče pese naredi madeže?Ne toliko kot sveža pesa! Vendar pa je odličen način za dodajanje barve jedem, kot so palačinke ali smutiji. Pesni prah lahko uporabite celo za barvanje tkanin iz naravnih vlaken, kot sta bombaž ali lan.Ali lahko peso v prahu uporabljam za kaj drugega kot za hrano?Poleg uporabe pigmenta za barvanje naravnih vlaken lahko pesin prah uporabite tudi v kozmetiki. Če ga zmešate z majhno količino kokosovega olja, dobite čudovito naravno rdečilo ali vlažilno kremo za ustnice.Kako shranim pesni prah?Shranjujte ga v nepredušni posodi pri sobni temperaturi. Če je mogoče, ga hranite stran od svetlobe.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Kako narediti pomarančno lupino v prahu
• Kako narediti paradižnikov prah
• Vloženi česen Scapes
• Usnje borovnice
• DIY čistilo z limono

OBOŽUJEM ustvarjanje receptov in z vašo podporo mi je letos uspelo izdati svojo prvo kuharsko knjigo! The Kuharska knjiga vsebuje več kot 140 zdravih receptov s polnovredno hrano, pripravljenih izključno iz rastlinskih sestavin. Navdušen sem bil nad količino navdušenja, ki ga je dobilo, in rad vidim, da vsi delite svoje kreacije z uporabo receptov iz moje knjige! Ne pozabite označiti @ na Instagramu in TikToku, če ste dobili svojo kopijo.

Za še več receptov WFPB se lahko odpravite na Planer. Je digitalna platforma za načrtovanje obrokov z ogromno zbirko podatkov začetnikom prijaznih okusnih veganskih receptov. Planer ima trenutno na voljo več kot 600 receptov, med katerimi vsak teden dodaja nove recepte! Še več, ustvarite lahko svoj tedenski meni, planer pa bo ustvaril nakupovalni seznam, ki ga je mogoče preveriti in ga lahko vzamete s seboj v trgovino. Rastlinsko življenje še nikoli ni bilo lažje!

Recept: Domača rdeča pesa v prahu

Sestavine

• 4 majhna pesa, nariban

Oprema

• Pecilna folija
• Pergamentni papir

Navodila

• Peso temeljito operemo. Olupite, naribajte in položite na pekač, obložen s pergamentom.
• Pustite, da se suši na soncu vsaj 48 ur, dokler ni dehidriran. Druga možnost je, da postavite v predhodno ogreto pečico na 180 F. Pražimo 20 minut, preden jih premešamo, nato še dodatnih 20, dokler ne postanejo hrustljavi. To lahko traja od 40 minut do 3 ure, odvisno od vsebnosti vlage v pesi. Pazljivo opazujte, da se ne zažgete.
• Prenesite v kavni mlinček ali mešalnik in meljite, dokler ne dobite prahu. Shranjujte v zaprti posodi v shrambi 1 do 2 meseca. Dodajte 1 čajno žličko vodi ali smutiju eno uro pred vadbo za naravno predvadbo.