Veganska piščančja juha z rezanci (s tofujem, ohrovtom in gobami)!

Ta veganska piščančja juha z rezanci je grelna, hranljiva in prav okusna. Ta recept brez olja, ki uporablja preproste polnovredne rastlinske sestavine, je idealen za jesen ali zimo, ko se vreme začne ohlajati.

Piščančja juha z rezanci je bila v našem odraščanju glavna opora, še posebej, ko je koga od nas zbolel prehlad ali gripa. Izkazalo se je, da uživanje juhe pri zdravljenju prehlada ni samo zgodba starih žena. Topla juha lahko dejansko olajša vneto grlo, prepreči dehidracijo in očisti sinuse.

Seveda, ko sem postal vegan, sem moral narediti nadgrajeno različico stare klasike. Namesto piščanca uporabim zelo čvrst tofu. Da bi izboljšal zdravje, tej juhi dodam tudi gobe in ohrovt, zaradi česar je neverjetno krepka.



Kazalo Poglej večPoglej manj

Kako narediti vegansko piščančjo juho z rezanci, da bo dejansko imela okus po piščancu

Če želite, da bo vaša veganska piščančja juha z rezanci dejansko imela okus kot klasična juha, ob kateri ste odraščali, se raje dokopajte do začimb za perutnino.

Začimbe za perutnino lahko najdete v običajnem začimbnem otočku v vaši trgovini z živili in se običajno uporabljajo v receptih za piščanca, purana in nadeve. S pridihom žajblja in rožmarina resnično daje tisti tradicionalni okus piščančje juhe brez piščanca!

Tukaj je znamka, ki mi je všeč in jo lahko vzamete pri meni Amazon pridružena stran.

Kaj je še v tej juhi?

Kot vse recepte Plant You sem tudi tega do vrha napolnil z rastlinami!

Tukaj je izbor za to vegansko piščančjo juho z rezanci:

  • Česen
  • Čebula
  • Zelena
  • korenje
  • drugo
  • Ekstra čvrst tofu
  • Crimini gobe
  • Testenine iz čičerike
  • timijan
  • Zelenjavna juha
  • Začimba za perutnino
  • Posušen timijan

To je zelo preprost recept, ki se sestavi v manj kot 30 minutah. Seveda lahko katerokoli zelenjavo zamenjate po želji. V tej juhi bi bila odlična špinača, namesto tofuja pa čičerika!

Če vas zanimajo kakšni drugi recepti za juhe, morate preizkusiti naše recepte za zdravilno juho iz leče in krompirjevega ohrovta ter kremno kokosovo paradižnikovo juho!

Recept: Veganska piščančja juha z rezanci

Tolažilen recept za vegansko piščančjo juho z rezanci, ki je brez olja, rastlinskega izvora in pripravljena v manj kot 30 minutah! 4.53od63ratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:6 Čas priprave:10minut Čas kuhanja:dvajsetminut

Sestavine

  • 2 stebla zelena, sesekljan
  • 2 korenje, olupljen in narezan na kocke
  • ½ rumena čebula, narezan na kocke
  • 4 strok česna, mleto
  • 350 gramov zelo čvrst tofu, stisnjen, narezan na 1 inch velike kocke
  • 2 skodelice drugo
  • 1 skodelica gobe crimini
  • 6 skodelice zelenjavna juha
  • 1 čajna žlička začimba za perutnino
  • 1 čajna žlička posušen timijan
  • 1 ½ skodelice grah
  • 1 ½ skodelice testenine iz rjavega riža

Navodila

  • Skuhajte testenine v skladu z navodili na embalaži in jih odstavite.
  • V lonec na srednjem ognju dodajte korenček, zeleno, čebulo in česen z 1 do 2 žlicama zelenjavne juhe. Pražite, dokler se ne zmehča, približno 5 do 10 minut.
  • V lonec dodajte preostale sestavine razen ohrovta in stročjega graha. Zavremo, nato pa pustimo vreti 10 minut.
  • V lonec dodajte ohrovt in grah ter mešajte, dokler se grah ne odmrzne in ohrovt oveni. Dodajte v sklede s kuhanimi testeninami ali shranite v hladilniku ločeno do štiri dni.
@plantyo

Juha ali bučna začimba? Izbereš lahko samo enega. #Pozdravljenajesen #jesen #juha #juhasezona #vegan #veganskirecept #presenečenje #na rastlinski osnovi #recept

♬ izvirni zvok – Carleigh Bodrug – plantyou

Opombe

Najbolje postrežemo s hrustljavo rezino kruha iz kislega testa. Kalorije:195kcal, Ogljikovi hidrati:31g, Beljakovine:9g, maščobe:4g Kuhinja:ameriški Tečaj:Juha

Priljubljene Objave