Veganska tunina solata

Kdo ne obožuje staromodnega tuninega solatnega nadeva? Ta veganski tunin solatni zavitek je odlična možnost za enostavno, nasitno kosilo!

Ste kot otrok oboževali sendviče s tuno? Ta veganski tunin solatni zavitek ponese znane okuse na višjo raven. Ne le, da je 100 % rastlinskega izvora, narejen je tudi iz zdravih sestavin polnovredne hrane. Ta recept je že dolgo priljubljen med člani Načrtovalec PlantYou, ker je kot nalašč za pripravo jedi. Da ne omenjam, okusno je!

Veganska tunina solataKazalo Poglej večPoglej manj

Zakaj vam bo všeč ta recept

  • Ko prehajate na rastlinsko življenje, morate biti pripravljeni na dejstvo, da veganske alternative mesu in ribam ne bodotočnoenako. Vendar pa je ta veganska solata s tuno zelo blizu posnemanju teksture in okusa tune.
  • To je odličen recept za tiste, ki se šele prilagajate na vegansko prehrano. Imeti recept, ki ima okus kot vaša tolažilna hrana, je vedno koristno! Na ta način se ne počutite, kot da zamujate.
  • Če radi pripravljate obroke, morate ta recept vključiti v svojo rotacijo. Nadev je zelo hiter in enostaven za pripravo. Nato ga lahko postrežemo v zavitku, sendviču ali kot solatni preliv.
  • Verjeli ali ne, ta recept ne vsebuje čičerike! Če niste bili ljubitelj čičerikine tune, morate vsekakor poskusiti to različico veganske tune.
  • Nadev je poln beljakovin in prehranskih vlaknin, ki sta sestavni del zdrave rastlinske prehrane.
Sestavine veganske tune Sestavine veganske tune

Kako narediti ta recept

Najprej pripravite vse sestavine. Zaokrožite jih, nato sesekljajte in narežite na kocke. V tradicionalni francoski kuhinji je to znano kotmise-en-place, in resnično poenostavi celoten postopek.



V veliki skledi pretlačite fižol s tlačilko za krompir, dokler ne dobite gosto konsistenco. Dodajte kumarice, rdečo čebulo, zeleno, nori, sojino mleko, kapre, posušen peteršilj, črni poper in sol. Dobro premešajte, dokler ne dosežete želene konsistence.

Zavijte ga v tortiljo, skupaj s svežim paradižnikom, kalčki in več kislimi kumaricami.

Veganska tunina solata Veganska tunina solata

Hack It!

  • Če ne morete jesti soje, je v redu! Uporabite samo drugo rastlinsko mlekoali sub z vodo.
  • Za pripravo obroka mešanico belega fižola tune shranite ločeno. Ko boste pripravljeni uživati ​​v veganskem tuninem solatnem zavitku, dodajte nadev v tortiljo.
  • Zmešajte! Zakaj ne bi nadeva postregli v sendviču, pita kruhu, lupini takosa ali kot del veganske tunine solate Nicoise?
  • Za možnost brez glutena uporabite tortiljo iz rjavega riža ali koruze.
  • Če v shrambi nimate belega fižola, poskusite s palmovimi srčki ali cvetačo v obliki kosmičev za recept za vegansko solato s tuno.

Poživite okus

  • Če želite močnejši ribji okus, poskusite mešanici dodati nekaj alg ali dulse. Dulse so posušene morske alge temnega vijoličnega odtenka. Dulse je neverjeten vir vlaknin in bogat z zdravimi minerali. Okus dulse je slan in ima aromo po ribah, saj je del družine morske zelenjave. Kelp je še ena užitna morska zelenjava, ki bi se zelo dobro podala v recept za vegansko solato s tuno.
  • Če dodate hren, bo ta močna rastlina resnično popestrila okus vsake morske jedi. Okus hrena je intenziven, potrebovali boste le majhno porcijo, da boste dobili povratni udarec od te neverjetne korenaste zelenjave.
  • Lahko poskusite tudi dodatisemena zelene, gorčica v prahu, zdrobljen lovorov listf, zvezdastega janeža ali mletega česna.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

Če vam je bil všeč ta veganski solatni nadev iz tune, imamo več, od koder je prišel. Oglejte si Načrtovalec PlantYou , digitalna platforma za načrtovanje obrokov, kjer lahko popolnoma prilagodite svoj jedilnik. Imeli boste izbiro med VEČ kot 600 okusnimi veganskimi recepti in lahko celo spreminjate število porcij za vsako jed! Poleg tega načrtovalec na podlagi vaše izbire ustvari prilagojen seznam živil. Najboljše življenje na osnovi rastlin!

In če imate raje čičerikino tuno, si oglejte PlantYou kuharska knjiga . Poleg zavitkov in sendvičev ta kuharska knjiga vsebuje recepte za vsak okus in priložnost. Vsa vaša družina se bo borila za priložnost, da skuhate naslednjo jed iz knjige!

Veganska tunina solata

Recept: Veganska tunina solata

Ta okusna veganska tunina solata je odlična zamenjava za tradicionalni klasični nadev. 5od5ratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:3 Čas priprave:10minut Skupni čas:petnajstminut

Sestavine

  • 1 lahko Beli fižol, odcedimo in splaknemo
  • 2 žlice Kisle kumarice, narezan na kocke
  • 2 žlice Rdeča čebula, sesekljan
  • ½ pecelj Zelena, narezane na kocke - majhne
  • ½ Nori list, narezan na kocke
  • 2 žlice Jaz sem mleko
  • 2 žličke Kapre
  • 1 čajna žlička Posušen peteršilj
  • 1 čajna žlička Črni poper
  • 1 čajna žlička Morska sol
  • skodelice kalčki, lucerna, redkev, sončnica, gorčica itd.
  • 1 paradižnik, narezana
  • 1 Zavitek iz polnozrnate pšenice ali rjavega riža

Oprema

Navodila

  • Beli fižol temeljito sperite in ocedite. V veliki skledi jih pretlačite s tlačilko za krompir, dokler ne dobite kosmičaste konsistence.
  • Dodajte na kocke narezano kislo kumaro, sesekljano rdečo čebulo, zeleno, nori, sojino mleko, kapre, posušen peteršilj, črni poper in sol. Dobro premešajte, dokler ne dosežete želene konsistence.
  • Postrezite na tortilji s sveže narezanim paradižnikom, kalčki lucerne in več kislimi kumaricami. Če pripravljate, shranite mešanico tune iz belega fižola ločeno od ovoja, dokler ni pripravljena za uživanje in sestavljanje.

Opombe

Opombe: Brez glutena - Uporabite tortiljo iz rjavega riža, lupino koruznega tacoja ali postrezite med brezglutenskimi rezinami kruha kot sendvič. V hladilniku - Mešanico belega fižola tune hranite ločeno od ovojev v hladilniku do 3-4 dni. Brez soje - Namesto tega uporabite oves, nesladkane mandlje ali drugo alternativo. Kalorije:182.8kcal, Ogljikovi hidrati:32.2g, Beljakovine:11.1g, maščobe:1.8g, Nasičena maščoba:0, 5g, Polinenasičene maščobe:0, 4g, Mononenasičene maščobe:0, 1g, Natrij:1006.2mg, kalij:641.8mg, Vlakno:7.7g, sladkor:2.8g, Vitamin A:482.3IU, Vitamin C:8.9mg, Kalcij:139.8mg, železo:3.9mg Kuhinja:ameriški Tečaj:večerja, kosilo Avtor:Pamela Kruusi

Priljubljene Objave