Tofu Burrito

Če iščete okusen in enostaven obrok za kosilo, je ta burrito s tofujem kot nalašč za vas.

Ne glede na to, ali delate od doma ali se vozite v službo, takšni odmori vedno predstavljajo dilemo. Po eni strani je priprava obroka cenejša možnost, ki vam lahko pomaga zdravo jesti zunaj doma. Po drugi strani pa je lahko precej zamudno, še posebej, ko vas zamika, da bi šli do najbližje delikatese.

Ta tofu burrito reši več teh težav hkrati. Združuje prijeten okus hrane za s seboj, enostavno ga je pripraviti in, kar je še pomembneje, enostavno jesti!

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: Tofu Burrito

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Obožujem zapletene solate in sklede Bude tako kot vsak drugi ... Ampak priznajmo si, da jih ni zelo priročno prenašati ali jesti za vašo mizo. Ročni izdelki, kot je ta tofu burrito, so veliko bolj primerni za ljudi, ki jedo na poti. Ne potrebujete pribora ali celo krožnika!
• Buritosi so odličen primer obroka, ki vsebuje vse, kar potrebujete. Ta tofu burrito ima dva odlična vira ogljikovih hidratov, poleg beljakovin, maščob in veliko vlaknin.
• Naj vam povem o omaki! To bo najlažja omaka, ki jo boste kdaj naredili, a je tako popolno kremasta in pikantna, da jo boste dodali vsemu!
• Če imate radi tofu, je to še en odličen način, da ga uporabite pri kuhanju. In če ste v dvomih, vas bo ta recept prepričal, da date tofuju še eno priložnost!
• Ta burrito lahko jeste topel ali hladen. Popolnoma je odvisno od vas!

Kako narediti ta recept

Za pripravo tega okusnega burrita s tofujem morate najprej pripraviti tofu. Potresete ga z začimbami, nato pa na zraku ocvrete ali spečete.

Medtem pa samo pripravi mojo super enostavno kremno pekočo omako iz dveh sestavin, tako da zmešaš jogurt in svojo najljubšo pekočo omako. Nasekljajte vso zelenjavo – in preden se zaveste, bo čas za sestavljanje. Vse skupaj stresemo v zavitek, zvijemo in nato spečemo na žaru.

Uživajte takoj ali pa vzemite stran iz knjige za pripravo obrokov in jih uživajte ves teden!

Hack It!

• Razčlenimo naše možnosti priprave obrokov. Te buritose lahko hranite v hladilniku do 3 dni in jih po želji pogrejete. Lahko jih shranite tudi v zamrzovalniku v pločevinasti foliji in z zadrgo do 3 mesece! Druga možnost je, da sestavine shranite ločeno in svoj tofu burrito sestavite tik pred jedjo. Sprememba igre!
• Samo zato, ker ste brez glutena, ne pomeni, da ne morete uživati ​​v tej jedi. Zamenjajte pšenično oblogo z a GF obloga , ali te sestavine uživajte kot del sklede za burrito. Zraven lahko dodate celo nekaj koruznega čipsa!
• Če ste alergični na sojo, lahko tofu nadomestite z alternativo brez soje, kot so burmanski tofu, tofu iz leče, koščki seitana ali fižol po izbiri. Preprosto zmešajte svoje izbrane beljakovine z začimbami in pecite 10-20 minut po navodilih.
• Ta burrito lahko pogrejete na žaru, v cvrtniku, pečici, ponvi ali mikrovalovni pečici. Tako vsestranski! Uživate ga lahko tudi hladnega, če ga hranite v hladilniku.
• Če želite, lahko uporabite riž v mikrovalovni pečici! To je odličen način, da prihranite čas in svojemu burritu s tofujem dodate dodaten okus!

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Ulična solata s koruznimi testeninami
• Veganski taquitos
• Ovsene tortilje
• Veganska takos skleda
• Takosi z ostrigarji

Če radi pripravljate obroke, ste prišli na pravo mesto. Oglejte si planer! Je digitalni načrtovalec obrokov, ki vam omogoča, da v celoti prevzamete nadzor nad svojim tedenskim jedilnikom. Ne samo, da lahko izbirate med več kot 600 slastnimi veganskimi recepti, lahko prilagodite število porcij in uživate v seznamu živil, ki ga ustvari planer. Biti na rastlinski osnovi še nikoli ni bilo lažje!

In če tega še niste storili, bi morali vzeti v roke Kuharska knjiga . Ima recepte za vsak obrok in vsako priložnost. In najboljši del? Vsi so na rastlinski osnovi, narejeni iz polnovrednih živilskih sestavin, brez olja in začetnikom prijazni. To je odlična knjiga v vaši kuhinjski knjižnici!

Recept: Tofu Burrito

Sestavine

• 340 gram tofu, 1 blok, narezan na 1-palčne kose
• ½ čajna žlička kumina
• ½ čajna žlička česen v prahu
• 1 čajna žlička paprika
• 1 žlica hoisin omako
• ½ čajna žlička morska sol
• 2 prgišča špinača
• ½ skodelica češnjev paradižnik, narezan na kocke
• ½ rdeča čebula, narezan na kocke
• ¾ skodelica veganski jogurt, nesladkan
• 4 žlica pekoča omaka
• ½ čajna žlička česen v prahu
• 1 čajna žlička italijanska začimba
• 2 polnozrnate tortilje
• ½ skodelica rjavi riž, kuhano

Oprema

• Pecilna folija
• Pergamentni papir
• deska za rezanje
• nož
• Kuhalnik riža ali lonec
• Ponev ali žar

Navodila

• Pečico segrejte na 400 F in obložite pekač s pergamentnim papirjem.
• Skuhajte riž in ga pustite stati pri zaprtem pokrovu. Morebitne ostanke riža lahko uporabite za drugačen recept.
• Koščke tofuja stresite v skledo s kumino, česnom v prahu, papriko, hoisinom in morsko soljo. Prestavimo na pekač in po želji poškropimo z malo olja. Pecite 20 minut, na polovici premešajte, dokler ne postane hrustljava.
• Vmes pripravimo kremno pekočo omako. Veganski kokosov jogurt zmešajte s pekočo omako, česnom v prahu in italijanskimi začimbami. Če je pregosto, dodajte malo vode.
• Ko je tofu kuhan, sestavite zavitke. Najprej s špinačo, nato z rižem, tofujem, zelenjavo in na koncu z omako. Zavijte in nato pecite v vroči ponvi, da zaprete in postane zunanjost hrustljava.