Ti veganski taquitosi bodo postali glavna jed v vaši hiši, le poskusite jih! So slastno hrustljavi in polni dobrot.
Dobrodošli nazaj v Cool Beans! Fižol in stročnice imajo pogosto slab ugled, vendar so neprecenljivi, če živite rastlinsko. Fižol je tako odličen vir beljakovin, pa tudi zdrav vir prehranskih vlaknin. Smo se že poklonili beli fižol , čičerika , edamame , in leča . Zdaj je čas, da počastimo črni fižol s temi neverjetnimi veganskimi taquitoji!
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Najboljša stvar pri taquitosih je, da jih je tako enostavno jesti! Prav tako so odlično delovno kosilo, saj ne potrebujete nobenega pribora, da bi jih jedli.
- Po tem receptu lahko z lahkoto pripravite obrok. Ko je čas za uživanje v veganskih taquitosih, jih lahko preprosto pohrustate v pečici ali cvrtniku.
- Ta recept je v celoti brez glutena!
- Čeprav ima ta recept več komponent, je lažje, kot si mislite! Odlična jed za ambiciozne kuharje začetnike.
Kako narediti ta recept
Če želite narediti mleto meso, dodajte orehe in sušene paradižnike v kuhinjski robot. Obdelajte in pustite na stran.
Na zmernem ognju segrejte ponev proti prijemanju. Dodajte čebulo, skupaj z kančkom vode ali juhe. Pražimo približno 5 minut, dokler čebula ne postane prosojna. Dodajte mešanico orehov in paradižnika, sojino omako, kumino in papriko. Kuhajte še 5 minut.
V mešalniku ali predelovalniku hrane zmešajte tofu, prehranski kvas, riževo moko, česen, limonin sok, sol in vodo. Mešajte do gladkega in prenesite v ponev. Dodamo posušen peteršilj in mešanico počasi segrevamo na srednjem ognju, dokler se ne zgosti. Izklopite toploto.
Pečico segrejte na 400 F in obložite pekač s pergamentom. Medtem pripravimo taquitos, v koruzno tortiljo dodamo malo sirne mešanice tofu, mlete orehe in črni fižol. Previdno zavijte tortiljo in vsak takito položite na obložen pekač, tako da šiv postavite na dno.
Taquito namažite ali popršite z oljem in pecite približno 20 minut, dokler tortiljina lupina ni hrustljava. Uživajte!
Hack It!
- Vegansko mleto meso, uporabljeno v tem receptu, je narejeno z orehi. Če ne morete jesti oreščkov, namesto tega lahko uporabite teksturirane sojine beljakovine, zdrobljen tofu, narezane gobe ostrige ali sesekljane jajčevce.
- Sirno omako iz tofuja lahko pripravite brez soje, tako da tofuju dodate indijske oreščke. Sojino omako zamenjajte tudi s kokosovimi aminokislinami.
- Poleg prilagajanja nadeva vaših veganskih taquitojev lahko svoji domišljiji pustite prosto pot z dodatki! sadna omaka , vložena čebula , ali na primer guacamole.
- Če ne morete dobiti koruznih tortilj, jih poskusite pripraviti ovsene tortilje doma!
- Ali lahko naredite te veganske takite s tortiljami iz moke? Seveda! Čeprav bi se tehnično imenovali floutas .
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Zavitek iz čičerike Buffalo
- Veganski Philly Cheessteak
- Takosi z ostrigarji
- Veganska takos skleda
- Collard Green Wraps
Ta recept je pravzaprav ekskluzivni iz Načrtovalec PlantYou! Načrtovalec ima v svoji podatkovni bazi VEČ kot 600 okusnih veganskih receptov, kar vam omogoča, da POPOLNOMA PRILAGODITE svoj tedenski jedilnik. Poleg ustvarjanja lastnih načrtov obrokov lahko uporabite vnaprej odobrene načrte obrokov in spreminjate število porcij glede na velikost vašega gospodinjstva. Še bolje, aplikacija ustvari seznam živil, ki odraža vašo izbiro. Kako neverjetno je to?
Imate veliko kuharskih knjig? Če se vam je zamisel o veganski kuharski knjigi zdela zastrašujoča ali ogromna, močno predlagam, da poskusite še enkrat z PlantYou kuharska knjiga . Knjiga vsebuje več kot 140 rastlinskih receptov, ki so vsi namenjeni kuharjem začetnikom in izkušenim kuharjem. Vsak recept spremlja infografika s podrobnostmi o sestavinah. Popoln za vizualne učence!
