Recept za ovseno mleko

Ali ste opazili, kako je ovseno mleko postalo najbolj priljubljena alternativa veganskemu mleku? Še bolje, ste že poskusili ovseno mleko? No, zagotovo smo in obsedeni smo.

naredite svoje ovseno mleko

Ovseno mleko je alternativa rastlinskemu mleku, ki ne vsebuje številnih običajnih alergenov, na primer soje, mlečnih izdelkov, kokosa in oreščkov. Zlasti menimo, da je ovseno mleko odlično, ker lahko služi različnim prehranskim potrebam in je bolj zdrava možnost, če je narejeno iz nič.

Ovseno mleko je prav tako nizkokalorično in brez holesterola, kar ustreza priporočilu za vse, ki sledijo polnovredni rastlinski dieti. Pitje domačega ovsenega mleka ne vsebuje nobenih dodanih olj, sladkorjev ali konzervansov, ki so običajne sestavine rastlinskega mleka v škatlah na policah trgovin z živili.



Ovseno mleko je gladko in kremasto, kar je popolno za več kot le vaše kosmiče.

Menimo, da je odličen v vaši jutranji kavi, peki in naredi najbolj čudovito kavo z mlekom, ki jo boste verjetno kdaj popili! Struktura in gostota ovsenega mleka je zelo podobna kravjemu mleku. Zato ga mnogi ljudje obravnavajo kot prvo izbiro mlečne alternative pri prehodu na rastlinsko prehrano.

Ovseno mleko hitro postaja stalnica v svetu kave. Če želite izpopolniti svoj jutranji zvarek, imamo članek o tem najboljše veganske smetane za kavo na današnjem trgu.

Pitje ovsenega mleka je tudi proračunu prijazno, če je domače. Ovseno mleko v trgovini se lahko začne pri 5 $ in več. Ko sledite polnovredni rastlinski dieti, je oves nepogrešljiva sestavina v shrambi, kar vam bo pri roki pri sledenju temu preprostemu receptu.

Če bo ovseno mleko vaša alternativa mleku, boste prihranili denar na tedenskem računu za živila, saj je oves izjemno dostopen. Tudi, če že imate oves v svojem shramba ali ostanke jutranjega zajtrka, potem je to pravi čas, da preizkusite ta recept!

To ni samo cenovno ugodna možnost, ampak je tudi zdrava, saj ta recept zahteva le 3 preproste polnovredne rastlinske sestavine.

Ta recept za ovseno mleko zahteva samo 3 sestavine:

  1. voda
  2. Morska sol
  3. oves

Za ta recept z ovsenim mlekom je nujno, da imate vrečko za mleko iz orehov ali gazo in mešalnik. Uporabite lahko tudi a mrežasto cedilo kot nadomestek za gazo. Mrežasto cedilo je morda bolj dostopen kos, če želite le preizkusiti ta recept! Ta recept je enostaven in hiter za pripravo. Prav tako ga ne bo težko vključiti v tedensko pripravo obroka, saj je oves pogosta sestavina polnovredne rastlinske prehrane.

Kako narediti ovseno mleko

Če želite pripraviti ta kremast in na splošno okusen recept za ovseno mleko, sledite tem preprostim korakom:

  1. Temeljito namočite oves! Zelo pomembno je, da oves za 30 minut ali čez noč namakate v hladni vodi, dokler ne postane puhast.
  2. Odcedite namočen oves, da odstranite odvečni škrob iz postopka namakanja.
  3. Mešajte oves s 3 skodelicami vode približno 30 sekund.
  4. Precedite oves s pomočjo mrežastega cedila, vrečke za mleko iz orehov ali gaze. Z vrečko za mleko iz orehov ali gazo je najbolje dvakrat precediti ovseno mleko, da zagotovite svilnato gladko konsistenco. Ta korak bo najboljša praksa za te penaste kave!

Opomba: Ne premešajte ovsa, saj bo to povzročilo neuspešen poskus, da bi dosegli tisto kremasto teksturo ovsenega mleka. To sem se naučil ob prvem poskusu tega recepta! Zato bodite nežni z ovsom v procesu mešanja. Če imate mešalnik z visoko hitrostjo, boste morda potrebovali le 15 sekund, da dosežete pravilno konsistenco. Videti bo bližje ovseni kaši, ko bo ravno pravšnja!

Prilagodite lahko tudi okus svojega recepta za ovseno mleko.

To je nekaj naših najljubših zamisli, ki so se nam zdele čudovite:

  • Javorjev sirup! Dodajte dve žlici tega recepta za slajši okus; to je neverjetno za dodajanje mleka žitnim ali ovsenim kosmičem! Otrokom bo všeč dodajanje javorjevega sirupa, saj doda zdrav pridih sladkosti!
  • Datlji so okusni! Dodajte enega ali dva datlja v ta recept za močno sladkost!
  • Ekstrakt vanilije je enostavno vključiti v ta recept, saj morate dodati le eno žlico, da dobite okus vanilije, ki je moj najljubši dodatek moji jutranji kavi.
  • Cimet je kot nalašč za potres v vaše mešane ovsene kosmiče za kateri koli recept za peko!
  • Čokoladno mleko, kdo!? Dodajte čajno žličko kakava, da dobite klasičen okus čokoladnega mleka iz otroštva!
  • ZLATO MLEKO! Dodajte našo najljubšo superživilo kurkumo, da pripravite slasten recept za zlato mleko. Kurkuma je znana po svojih zdravstvenih koristih, ki vključujejo zanesljivo protivnetno in polno antioksidantov.

Kako se izogniti sluzastemu ovsu?

Izogibanje sluzastemu ovsu bo ključnega pomena za uspeh tega recepta! Še posebej, če želite samo piti ovseno mleko iz kozarca, ne želite naleteti na sluzastost. Kot je opisano v navodilih, ne pozabite, da ovsa ne mešajte preveč, saj bo to prvi korak, ki ga boste naredili pri ustvarjanju sluzastega ovsa. Sledite navodilom, da se temu zlahka izognete. Še en nasvet za izogibanje sluzastemu ovsu. Razen če poskušate zgostiti ovsa po receptu, ne segrevajte ovsa, ker bo deloval kot gosto za vaše recepte.

Nazadnje dvakrat precedite oves, da se izognete vitkemu in ostane samo kremasto ovseno mleko. Preprosto, s temi koraki boste zagotovo uživali v gladkem ovsenem mleku!

Recept: Domače ovseno mleko

Ta recept za ovseno mleko je preprost in enostaven za pripravo! Všeč nam je tudi, da je tudi možnost zero waste. 4.67od18ratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:4 Čas priprave:10minut Skupni čas:10minut

Sestavine

  • 4 ½ do 6 skodelice voda
  • 2 skodelica Old Fashion valjani oves
  • ¼ čajna žlička Morska sol

Oprema

  • Vrečka za mleko iz orehov / Gaza
  • Izbirno: mrežasto cedilo
  • Mešalnik

Navodila

  • Oves namočite v hladno vodo za 30 minut ali čez noč.
  • Oves odcedite nad hladno vodo, da zmanjšate količino škroba pri namakanju.
  • Oves, morsko sol in vodo mešajte 15-30 sekund v mešalniku.
  • Oves stresite skozi gazo, vrečko z oreščkovim mlekom ali cedilo in iztisnite tekočino.
  • Drugič precedite, če uporabljate gazo ali vrečko za mleko iz orehov. Ta postopek bo zagotovil svilnato gladko serijo.
  • Opomba: pulpo prihranite za druge recepte!

Opombe

Ovseno mleko bo v zaprti posodi zdržalo do en teden v hladilniku. Avtor:Pamela Kruusi

Kako postreči ovseno mleko

Ovseno mleko se uporablja na različne načine, kar je razlog, zakaj menimo, da je postalo vse bolj priljubljeno med rastlinsko skupnostjo. Menimo, da je ta recept za nesladkano ovseno mleko popoln v receptih za zajtrk ali za tradicionalne zajtrke, kot so kosmiči ali granola. Z veseljem uporabljamo ovseno mleko v kremasti jutranji smuti ali v ovsenem receptu za čez noč.Ovseno mleko lahko uporabite tudi v številnih rastlinskih obrokih, npr. pire krompir , kari, omaka za testenine ali kremne juhe.

Kuhanje z ovsenim mlekom je zelo podobno kuhanju s kravjim mlekom, zaradi česar je zelo vsestransko pri prilagajanju različnim tradicionalnim receptom.Še posebej radi uporabljamo ovseno mleko v sladicah in pekovskih izdelkih!

Kako uporabiti ovseno mleko pri peki

Ovseno mleko je najboljša veganska mlečna možnost za peko! Ovseno mleko je postalo ena izmed naših priljubljenih mlečnih možnosti, ko želimo to puhasto teksturo naših rastlinskih pekovskih izdelkov ali sladic! Nekaj ​​naših najljubših stvaritev se začne z zajtrkom, na primer naša klasika veganski bananin kruh , vaflji, palačinke in še veliko več!

Ovseno mleko je tudi popolno za vse recepte za sladice, saj je njegova tekstura gosta in kremastega okusa. Uporaba ovsenega mleka v receptih za odlične kreme, vrčaste torte in browniji so odlična izbira.

Uživamo tudi v tem, da lahko pri peki z ovsenim mlekom enostavno prilagodite okus receptu. Okus prilagodimo glede na rastlinski recept, ki ga pripravljamo.

To so naši najljubši okusi, ki jih dodamo našemu ovsenemu mleku pri peki:

  • Jagode
  • kakav
  • Metini listi
  • Kava
  • Orehovo maslo
  • Cimet
  • Kokos
  • Banana
  • Chai Seed

Pri uporabi ovsenega mleka nikoli ne pustimo, da gre nič v nič! Ostanke ovsene kaše lahko uporabimo za palačinke, smutije, ploščice za zajtrk ali hiter prigrizek iz ovsenih kosmičev! Ovseno mleko je enostavno prilagodljivo za druge recepte, ki jih najverjetneje že imate ali jih pripravljate vsak teden.

Katero vrsto ovsa je najbolje uporabiti?

Za ta recept smo uporabili staromoden ovseni kosmič. Uporabite lahko hitre ovsene kosmiče ali organske valjane ovsene kosmiče, vendar menimo, da se za ta recept z ovsenim mlekom najbolje obnesejo staromodni ovseni ovseni kosmiči. Radi uporabljamo jekleno narezan oves, ko vemo, da pripravljamo recept za peko z ovsenim mlekom, čeprav bo to zahtevalo namakanje ovsa čez noč. Ugotavljamo, da boste pri uporabi jekleno rezanega ovsa dobili bogat bogat okus zrnja, ki ga imamo najraje in je veliko bolj izrazit pri jekleno rezanem ovsu.

Je ovseno mleko brez glutena?

Ovseno mleko je lahko 100 % brez glutena, če ga uporabljate certificiran oves brez glutena. Priporočamo vsem, ki imate celiakijo. Če se izogibate glutenu zaradi prehranskih razlogov, ki niso celiakija, lahko običajno razmislite o ovsu kot možnosti v vaši prehrani. Oves je naravno brez glutena, vendar je vsem, ki imajo celiakijo, najverjetneje priporočljivo, da ga nabavijo certificiran oves brez glutena v primeru kakršne koli navzkrižne kontaminacije s pšenico pri predelavi in ​​proizvodnji tega naravnega žita. Skratka, ovseno mleko je mogoče zlahka prilagoditi dieti brez glutena, če certificiran prav tako.

Kako dolgo je ovseno mleko dobro, ko je shranjeno v hladilniku?

Domače ovseno mleko boste lahko hranili 3-5 dni v neprodušno zaprti stekleni ali plastični steklenici. Glede na to lahko kupite kupljeno različico ovsenega mleka, ki bo zdržalo tedne v hladilniku. Številne znamke začenjajo izdajati svojo različico ovsenega mleka, vključno s Claifia, Elmhurst, Oatly in Silk. Raje jih pripravimo sami, ker je veliko bolj zdrava možnost in brez konzervansov. Priprava ovsenega mleka doma je odličen način za uživanje svežega, kakovostnega rastlinskega mleka v različnih receptih, ki jih ustvarimo vsak teden.

Je ovseno mleko zdravo?

Ovseno mleko ima naravno več ogljikovih hidratov, manj maščob in beljakovin. Vsebuje tudi zdrave vlaknine, kalcij in železo. Blagovne znamke, kupljene v trgovini, običajno obogatijo svoje rastlinsko mleko z dodanimi vitamini in minerali, da vam zagotovijo še en zdrav odmerek hranil.

Oves je okusno hranljivo polnozrnato živilo, ki bi moralo biti del vaše prehrane. Prednosti dodajanja ovsa v prehrano vključujejo nižjo raven holesterola in zmanjšano tveganje za bolezni srca.

Oves je prav tako odličen za uživanje za izboljšanje zdravja črevesja, saj vlaknine v ovsu zagotavljajo prebiotike in pomagajo v boju proti škodljivim bakterijam v samem črevesju! Na splošno je oves odlična možnost za vsakogar v zdravi rastlinski prehrani.

Katere druge vrste rastlinskega mleka je treba upoštevati?

Moramo reči, da nam je všeč, da imamo toliko možnosti, ko gre za mlečne alternative, in zdi se, da so možnosti neskončne. Še nikoli ni bilo lažje, da bi danes v celoti temeljili na rastlinah.

V programu Plant Ahead Meal Prep Program imamo veliko receptov za domače mleko brez mlečnih izdelkov, nad katerimi so naši člani navdušeni in jih imajo radi! Obsedeni smo z uporabo mleka iz indijskih oreščkov, mandljevega mleka in kokosovega mleka. Vsi imajo svoje edinstvene profile okusa, teksture in gostoto.

Mleko iz indijskih oreščkov in mandljevo mleko sta si zelo podobni, saj zagotavljata okus po oreščkih in kremasto gostoto. Radi uporabljamo mleko na osnovi oreščkov v receptih, kot so smutiji, mafini za zajtrk in veganski siri! Kokosovo mleko je naravno slajše, redkejše, a enako okusno. Kokosovo mleko uporabljamo v receptih, ki zahtevajo sladek okus, na primer rižev puding, veganske omake in curry!

Vendar obstaja veliko drugih možnosti, ki jih je treba upoštevati, ko gre za veganske mlečne alternative, vključno z:

  • Jaz sem mleko
  • Konopljino mleko
  • Riževo mleko
  • Tigrovo mleko
  • Mleko makadamije
  • Mleko iz kvinoje
  • Grahovo mleko
  • Laneno mleko
  • Orehovo mleko

Vem! Možnosti se zdijo neskončne! Precej neverjetne so možnosti, ki so na voljo, ko gre za razmišljanje o alternativah rastlinskemu mleku.

Zakaj domače?

Radi pripravljamo recepte iz nič, ker običajno zahtevajo minimalno število sestavin, ki so narejene iz celih živil. Radi pripravljamo domače ovseno mleko, saj je brez dodanih konzervansov, olja in rafiniranih sladkorjev. Strinjamo se, da izdelava lastnega ovsenega mleka ni tako priročna kot nakup škatle rastlinskega mleka v trgovini z živili. Ima številne prednosti, ko gre za prejemanje polne hranilne vrednosti z manj dodatki. Ko delate sami, lahko dodate svoje okuse in sladkobe.

Ali ste razmišljali o programu priprave obroka Plant Ahead?

Ob vključitvi v program boste imeli na voljo obilico zdravih rastlinskih receptov, kot je ta! Naš Plant Ahead Program je program priprave obrokov na rastlinski osnovi polnovredne hrane, v katerem so vsi recepti veganski, brez olja in rafiniranega sladkorja. Ponosni smo na to, da vsak teden pripravljamo nov načrt rastlinskih obrokov, ki zahteva minimalno količino sestavin in je tudi proračunu prijazen.

Ko postanete član Plant Ahead, boste prejeli takojšen dostop do naše zbirke podatkov z več kot 350 rastlinskimi recepti, ki vključujejo makro razčlenitve in veganski nakupovalni seznam z vsakim načrtom!

Program Plant Ahead Meal Prep vam bo prav tako prihranil čas in denar, saj imamo pripravljeno vse, da boste uspešni na rastlinski prehrani.

Ob spremljanju našega programa boste hitro opazili, da se bodo vaši računi za živila zmanjšali, saj boste jedli zdravo polnovredno hrano rastlinskega izvora in se vsak teden držali nakupovalnega seznama. Prihranili boste tudi čas, saj naš načrt oblikujemo glede na pripravo obrokov vsak teden, kar zahteva, da si vzamete nekaj ur časa za pripravo vseh obrokov za naslednji teden. Imeli boste ogromno časa s sproščenim prostorom za uživanje v preprostih stvareh v življenju.

In tu se nismo ustavili!

Poskrbeli smo tudi za vključitev vašega najljubšega klasičnega obroka, npr. Veganski Mac & Cheese , Cvetača Buffalo Wings in Veganski humus brez olja . Našli boste tudi načrte obrokov s praznično tematiko, da se nikoli ne boste počutili, kot da bi zamudili katero od praznovanj!

Program Plant Ahead Meal Prep Program stane samo 7, 99 $/mesec in bo najboljša odločitev, ki ste jo kdaj sprejeli, ko gre za rastlinsko kuhanje!

[maxbutton id=2″]

Priljubljene Objave