Recept za zdrava veganska bivolja krila

Narejeni iz cvetov cvetače in preliti z okusno pekočo bivoljo omako so popoln zdrav prigrizek ali predjed za nedeljo Super Bowl. Ker so pečeni namesto ocvrti, se lahko tudi vi počutite odlično, če jih jeste!

• Kaj potrebujete za ta recept za bivolja krila
• Kako narediti ta veganska bivolja krila
• Kakšno omako uporabiti na teh bivoljih krilih
• Kaj še postreči v veliki igri
• Kako spremeniti namen perutnic cvetače Buffalo za pripravo obroka
• Zakaj ta krila pečemo, namesto da bi jih cvreli
• Zakaj cvetača za ta krila
• Prav tako je smešno zdravo za vas
• Pergamentni ali silikonski pekači
• Kako mi je priprava obroka rešila življenje
• Recept: recept za veganska bivolja krila

Kaj potrebujete za ta recept za bivolja krila

Ta veganska bivolja krila obkljukajo vsa polja Plant You. So polnovredna živila, skladna z rastlinsko osnovo, brez olja, brez glutena in kar je najpomembneje, jih je smešno enostavno narediti. Nikoli ne boste zgrešili svojih dolgočasnih starih piščančjih peruti. Ta poseben recept uporablja le pet preprostih sestavin:

• cvetača (vzemite veliko belo glavo in jo temeljito operite)
• rjava riževa moka (pomešana z drugo brezglutensko moko, belo moko ali polnozrnato)
• voda (da, stvari smo preproste)
• česen v prahu (tudi čebula v prahu bi delovala)
• pekoča omaka (to bomo prebrali čez nekaj časa)

Kako narediti ta veganska bivolja krila

Tukaj so koraki za izdelavo teh smešno enostavnih bivoljih kril. Resno, šokirani boste, kako preprosto je to.

• Vzemite glavo cvetače, jo dobro operite s čistilno krtačo in nalomite na velike cvetke. To bodo vaša 'krila'.
• Pripravite preprosto testo tako, da združite moko, vodo in česen v prahu
• Cvetke stresite v testo
• Pečemo 20 minut, prelijemo z vročo omako, vržemo nazaj v pečico in pečemo še dodatnih 15 minut.

Po vsem skupaj je skupni čas, potreben za pripravo teh veganskih bivoljih krilc, manj kot 40 minut s časom priprave le 10 minut ali manj. Na tvojem mestu bi podvojil recept, da bodo lahko vsi tvoji prijatelji uživali v rastlinski dobroti.

Zakaj rjava riževa moka za ta cvetačna krila

Morda gledate v svojo shrambo in razmišljate, zakaj bi kupil moko iz rjavega riža?

Veliko mojih bralcev je brez glutena (pogosto pride skupaj z življenjskim slogom, ki temelji na polnovrednih živilih), in ugotovil sem, da je moka iz rjavega riža ena najbolj zdravih alternativ polnozrnati pšenici, ki lahko posnema lepo rahlo in puhasto testo, ki ga potrebujemo za oblaganje cvetov cvetače.

Glede na to bi zagotovo lahko uporabili polnozrnato moko za ta cvetačna krila ali večnamensko moko brez glutena. Morda se boste morali malo poigrati z razmerjem med vodo in moko, da boste dobili popolno testo za namakanje!

Kakšno omako uporabiti na teh bivoljih krilih

Kako boste izbrali omako za cvetačna krila, je odvisno od vas, vendar toplo priporočam, da izberete svojo najljubšo bivoljo omako.

Moja je klasika Frankova rdeča vroča omaka , in veseli boste, da je njihov originalni okus pravzaprav veganski! Ko jih prelijete z vašo najljubšo bivoljo pekočo omako, jih potopite v slasten veganski ranč. Zdaj lahko v večini trgovin z živili kupite pripravljen veganski preliv za ranč ( Znamka Daiya je precej dober) ali pa si ga naredite sami. Tukaj je super enostaven bonus recept, ki ga lahko pripravite v manj kot petih minutah in bi bil kot nalašč za to krilce:

meu favorito

• 1/3 skodelice kokosovega jogurta
• 1, 5 žličke jabolčnega kisa
• 1/4 žličke čebule v prahu
• 1 žlička kopra

To je to, to je vse! To je super zdrava in okusna pomaka za vaša bivolja krilca in še več. Prav tako ga rad vržem na ovoj iz bivoljih kril s sestavinami, kot so solata, paradižnik, naribano korenje in zelje.

Veganska peruti lahko stresete tudi v domačo omako za žar, izberete tajski okus s sladko-kislo omako ali omako General Tso ali celo česnov parmezan, tako da jih obložite z ranč prelivom in dodate kosmiče prehranskega kvasa.

Kaj še postreči v veliki igri

Za vegane še nikoli ni bilo več možnosti za predjedi in prigrizke Super Bowl.

Ta teden v Plant Ahead izdajamo celoten meni, ki ga navdihuje dan igre, vključno s receptom za čili, domačo salso in takosi s cvetačnimi krili.

Na blogu imamo tudi neverjeten brezplačen recept za salso, ki jih najdete tukaj . Narejen je iz leče namesto fižola in je eden naših najbolje ocenjenih receptov na naši spletni strani, zato ga vsekakor preverite!

Predlagal bi tudi, da skupaj pripravite nekaj enostavnega guacamola, morda vegansko pico, svinjino s kruhovcem, spomladanske zvitke ali celo veganski mac and cheese. Možnosti veganske tolažilne hrane je neskončno in kar je najboljše, veliko jih je lahko tudi super zdravih, če uporabljate prave sestavine.

To je eden najboljših delov rastlinskega izvora. Čeprav bi recepti, kot so ta Vegan Buffalo Wings, spadali med udobno hrano, v njih pravzaprav ni nič slabega. Spomnim se, da sem se vedno počutil slabo, leno in utrujeno po noči, kot je bila Super Bowl, ker sem pojedel preveč sira, olja in dejanskih živalskih proizvodov, kot so globoko ocvrti piščančji peruti. Zdaj se veselim uživanja vseh mojih najljubših brez občutka napihnjenosti.

Kako spremeniti namen perutnic cvetače Buffalo za pripravo obroka

Ta bivolja cvetačna krila so tudi odličen recept za pripravo obroka! Tukaj je nekaj genialnih idej, kako jih uporabiti:

• Privoščite si jih v takosih namesto 'mesa'
• Vrzite jih v polnozrnato tortiljo z veganskim rančevim prelivom in zelenjavo, kot so hrustljava solata ledenka, korenje, paradižnik in čebula, za zavitek z bivoljim krilom
• Postrezite jih poleg riža s čičeriko ter popraženo papriko in čebulo za okusno budovo skledo
• V našem programu za pripravo obrokov, Plant Ahead, so se pojavili tako v obliki takosa kot veganskega bivoljega ovoja. Če še niste slišali, članom našega programa vsak teden izdamo povsem nov načrt priprave obrokov iz polnovrednih rastlinskih živil brez olja, ki vključuje podatke o kalorijah za vsak posamezen recept in nakupovalni seznam, ki ga lahko vzamete s seboj. ti v trgovino z živili.

S temi peruti cauli boste dobili približno štiri porcije, tako da boste, če ste sami, zagotovo lahko preuredili ostanke za popolno kosilo med delovnim tednom.

sk mini mart

Zakaj ta krila pečemo, namesto da bi jih cvreli

Ena od stvari, ki mi je najbolj všeč pri tem veganskem receptu za bivolje krilo, je, da je popolnoma brez olja. Uživanje večine hrane brez olja je pomembna sestavina polnovrednega rastlinskega življenjskega sloga. To temelji na priporočilih vodilnih zdravnikov, kot so dr. Colin Campell, dr. Michael Greger, dr. Joel Furhman in drugi.

To je zato, ker je olje eno najbolj kaloričnih živil na svetu, saj ena jedilna žlica vsebuje več kot 120 kalorij in 13 gramov maščobe. Zaradi tega se je olja zelo enostavno prenajedati, ne da bi pri tem nasičili. To vključuje vsa olja, vključno z oljčnim oljem, kokosovim oljem in celo avokadovim oljem.

Na podlagi naukov teh vodilnih zdravnikov predlagajo, da maščobo namesto tega pridobivate iz celih rastlinskih virov, kot so oreščki in avokado.

Zanimivo je, ker veliko ljudi na vegansko prehrano gleda kot na izjemno kalorično zaradi količine ogljikovih hidratov in vlaknin, ki jih naravno zaužijete. V resnici je, ko odstranite olje, dejansko težko vnesti odvečno količino kalorij.

Ta cvetačna krila imajo na primer nekaj več kot 90 kalorij na porcijo. To je zelo dobro za okusno predjed, obloženo z vašo najljubšo pekočo omako, če mene vprašate!

Če se sprašujete, kako začeti kuhati brez olja, lahko začnete s tem preprostim receptom za pečena cvetačna krila in si oglejte moj vodnik za kuhanje brez olja ki razčlenjuje, kako dušiti, peči, pražiti in cvreti brez olja. Ko se tega enkrat naučite, je pravzaprav noro enostavno!

caçarola de berinjela

Zakaj cvetača za ta krila

Verjetno ste že slišali za veganska krila, narejena iz stvari, kot sta seitan ali tofu. Zakaj smo se torej odločili pripraviti ta recept za veganska bivolja krila s cvetačo?

Kot verjetno veste, je cvetača ena najbolj vsestranskih zelenjav na planetu. Razlog, zakaj radi uporabljamo cvetačo za ta recept za krilca:

• Popolnoma pohrustajo
• Cvetača ima mehko in nežno sredico, zaradi česar je podobna mesu
• Vpijejo bivoljo pekočo omako za optimalen okus in začimbe

Resnično, to je ena najbližjih imitacij dejanskih 'piščančjih' perutnic, ki jih lahko dobite (seveda pa netočnoenako).

Prav tako je smešno zdravo za vas

Cvetača je prehranska elektrarna. Je iz družine križnic in je bogat z vlakninami ter poln B-vitaminov, ki lahko pomagajo izboljšati vašo sposobnost prebave hrane. Njegove sestavine naj bi pomagale krepiti kosti in krepiti srčno-žilni sistem.

Samo ena skodelica cvetače lahko zagotovi 77 % vaših dnevnih potreb po vitaminu C, 20 % vaših dnevnih potreb po vitaminu K in 10 % ali več vaših dnevnih potreb po vitaminu B6 in folatu!

barras de café da manhã com framboesa na cozinha

Drugi načini uporabe cvetače

Mislim, da bi vsi lahko uporabili malo več cvetače v naši prehrani. Če iščete več načinov za uporabo cvetače v preprostih rastlinskih receptih, ne iščite več:

• Poskusite ga naribati s strgalnikom ali kuhinjskim robotom, da naredite 'cvetačni riž'. Všeč mi je, da ga mešam z običajnim basmati rižem, pa sploh ne opaziš!
• Poskusite ga dodati okusnemu in aromatičnemu kariju, kot je ta zelena jed s tajskim karijem
• Poskusite ga vmešati v juho za kremasto juho, bogato z vlakninami
• Preprosto ga kuhajte na pari in potopite v okusno vegansko queso ali prehransko kvasno omako
• Skuhajte in zmešajte svojo cvetačo s svojimi najljubšimi začimbami, da ustvarite veganski alfredo

Pergamentni ali silikonski pekači

Za kuhanje brez olja je super imeti pri roki pergamentni papir. Vendar pa je lahko nekoliko potratno in drago, če morate za vsak obrok, ki ga spečete, uporabiti nov list.

Zadnje čase se zelo trudim zmanjšati količino odpadkov, ki jih ustvarim v kuhinji in življenju nasploh. Zato sem investiral v te silikonske pekače, ki so popolni tudi za kuhanje brez olja (kot so ta veganska bivolja krila)!

Odlični so, ker se ne sprijemajo in jih lahko vedno znova uporabljate. Rekli so mi celo, da lahko te silikonske pekače vržeš v pomivalni stroj in iz njih bodo bleščeče čisti.

Uporabljal sem jih za takšne stvari Piškoti za zajtrk Snickers ali veganske piščančje ponudbe.

Kupite jih lahko na moji strani Amazon tukaj (od tega dobim majhno provizijo) in preberete vse o naših priporočilih zamenjave kuhinj brez odpadkov v tem blogu.

Podobno smo pred kratkim zamenjali vse plastične posode za pripravo obrokov s steklenimi in to je ena najboljših kuhinjskih naložb, kar sem jih kdaj naredil. Ko zelenjavo, kot je cvetača, hladite, se lahko hitro zmehča, še posebej, če je v plastiki. Ugotavljam, da steklo dlje časa ohranja svežo hrano, kot so ta veganska bivolja krila, in počutim se dobro, ko shranjujem svojo hrano, saj vem, da ne pride do izpiranja plastike!

Nedavno smo v tem obravnavali naše najljubše okolju prijazne posode za pripravo obrokov blog objava . To vključuje možnosti za steklo, nerjavno jeklo in bambus! Preverite in mi povejte, kaj mislite.

Kako mi je priprava obroka rešila življenje

Obsedena sem s pripravo obrokov, ker je pošteno spremenila moje življenje. S tem, ko sem si v nedeljo vzel nekaj ur za pripravo obrokov, sem sprostil naporne nočne dni za stvari, ki jih imam rad! To vključuje pisanje tega bloga in obiskovanje telovadnice.

Najpomembneje pa je, da se končno lahko držim svojega zdravega načina življenja, ker imam veganske obroke na dosegu roke. Po dolgem dnevu v službi me ne mika več, da bi šel skozi avtocesto. Ali pa si privoščite obrok v mikrovalovni pečici, ker je moj del zdravih in okusnih obrokov že pripravljen v mojem hladilniku. Končno se lahko držim tega življenjskega sloga z omejenimi težavami. Eden najboljših delov je, da ne porabim več ves teden za kuhanje, pomivanje posode in pakiranje kosil. Za vse je poskrbljeno.

Kot nepričakovan bonus tudi jaz prepolovil moj račun za živila saj imam zdaj za vsako posamezno sestavino v vozičku namen. Vem, da če pripravljam recept, kot so ta bivolja cvetačna krila, bo porabljena cela glava cvetače. Še bolje, ostanke lahko preuredim za kosila. Tako enostavno je.

barras mastigáveis

Trenutno se lahko za manj kot ceno ene same vstopnice za kino (resno) pridružite mojemu programu Plant Ahead. Člani prejmejo celotno zbirko podatkov o polnovrednih rastlinskih obrokih, ki so posebej zasnovani za pripravo hrane, skupaj s podatki o kalorijah za vsak recept in razčlenjenim nakupovalnim seznamom, ki ga lahko vzamejo s seboj v trgovino.

Ne odlašajte več s tem. Leto 2020 je leto, ko boste začeli jesti na rastlinski osnovi, in to lahko storite, ko boste opolnomočeni z mojimi preprostimi načrti za pripravo obrokov.

Lahko se prijavite takoj tukaj .

Recept: Recept za veganska bivolja krila

Sestavine

• 1 glava cvetača, Razlomljeno na cvetove
• ½ skodelica Rjava riževa moka
• ½ skodelica voda
• 1 čajna žlička Česen v prahu
• ½ skodelica Pekoča omaka , Uporabil sem Frankovo

Oprema

• Pecilna folija
• Pergamentni papir
• Pečica

Navodila

• Pečico segrejte na 400 F. Pekač obložite s peki papirjem.
• Glavo cvetače operemo in nalomimo na cvetove.
• Testo pripravite tako, da v skledi zmešate 1/2 skodelice rjave riževe moke s 1/2 skodelice vode in 1 čajno žličko česna v prahu.
• V testo stresite svoje cvetove, nato jih enega za drugim vzemite ven in polagajte na pekač, obložen s pergamentom, dokler niso končani.
• Cvetove pecite 20 minut, nato jih vzemite iz pečice in jih stresite v 1/2 skodelice vroče omake. Pečemo jih na pekač in pečemo še 15 minut, da postanejo hrustljavi.
• Po želji prelijemo še pekočo omako. Postrezite z veganskim rančevim prelivom ali v takosu ali zavitku.