Takosi z ostrigarji

Čudovita veganska alternativa za ljubitelje piščančjih tacosov! Skrivna sestavina? Kraljeve gobe ostrige! Ti takosi z ostrigovimi gobami vas bodo navdušili!

Če ste nekdo, ki ne mara gob, vam bom izdal skrivnost. Verjetno preprosto niste imeli pravega.

receitas de muffins de framboesa

Sliši se kot popoln kliše, vendar je res! Moje omejeno mnenje o gobah je nekoč temeljilo na surovih belih kremšnitah, narezanih v cezarjevo solato, dokler se nisem odprl kulinaričnemu svetu rastlinske prehrane. Izkazalo se je, da so gobe zelo vsestranska skupina živil. Ne samo, da se razlikujejo po okusu in teksturi, celoten vtis je v veliki meri odvisen od tega, kako jih pripravite!

In če boste dali gobam še eno priložnost, vas prosim, da poskusite to jed! Kraljeve gobe ostrige imajo neverjetno mesnato teksturo in služijo kot odličen nadomestek za narezan piščanec ali svinjino. Poskusite – morda si vendarle premislite o gobah!

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Shranite ta recept
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: veganski takosi z ostrigovimi gobami

Zakaj vam bo všeč ta recept

• To je recept za taco! Začinjen nadev v hrustljavi tortilji – kdo bi rekel ne?
• Popoln za tiste, ki prehajajo na veganstvo. Če hrepenite po znanih okusih, je to odlična rastlinska alternativa pomarančnemu piščancu!
• Tako hitro je! Celoten recept lahko pripravite v manj kot 20 minutah.
• To je recept za vstop v ljubezen do gob!

Kako narediti ta recept

Začnite s pripravo omake. Iz pomaranče iztisnemo sok v skledo in ga zmešamo s sojino omako, hoisin omako, papriko, sriračo in česnom.

Nato z navadnimi vilicami natrgajte gobe ostrige. Ali ni neverjetno, kako zelo je to videti kot piščanec?

V skledo z omako dodamo gobe. Mešajte, dokler ni vsak košček gob prekrit z okusno marinado.

Mešanico prepražimo na močnem ognju, dokler rahlo ne zogene. To naj bi trajalo približno 5 minut. Med kuhanjem ne pozabite mešati!

Ste pripravljeni na naslednji korak? Dodajte nadev v majhno tortiljo z nekaj svežega cilantra. Prepognite ga na pol in ga položite nazaj v ponev z majhno količino olja.

Popečemo do hrustljavega na obeh straneh in uživamo! Ne pozabite deliti svoje stvaritve na družbenih omrežjih in ne pozabite označiti @!

Hack It!

• Če vam je všeč tekstura teh tacosov, lahko eksperimentirate z okusi! Zakaj ne bi poskusili skuhati naribanih gob z začimbo fajita ali cajun?
• Za možnost brez glutena uporabite koruzne tortilje ali taco lupine. Okusno!
• Če želite pripraviti tacos z gobami ostrigami brez soje, zamenjajte sojino omako s kokosovimi aminokislinami in dodajte arašidovo maslo in javorjev sirup namesto hoisin omake.
• Nadev lahko uporabite na nešteto načinov – postrezite ga na riževi posteljici, uživajte ga kot solatni preliv ali nadev za sendviče. Hvala kasneje!

Shranite ta recept

Če vam uspe, da ne pojeste vseh naenkrat, lahko te takose shranite v nepredušni posodi v hladilniku do 5 dni.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Hrustljava veganska slanina
• Veganski KFC Piščančji Tenderji
• Recept za veganski seitan
• Domače veganske mocarele v palčkah

Za več receptov, kot je ta, si oglejte PlantGenie – naš prilagodljiv načrtovalec obrokov z ogromno bazo podatkov z več kot 400 rastlinskimi recepti!

Recept: Veganski takosi z ostrigami

Sestavine

• 4 kraljeve gobe ostrige, razrezana
• 4 mehke tortilje, majhna
• cilantro, za okras

Za omako

• 1 oranžna, sok
• 2 žlica Jaz sem vrba
• 1 ⅓ žlica hoisin omako
• 1 čajna žlička paprika
• ½ čajna žlička Sriracha
• 3 nageljnove žbice česen, mleto

Oprema

• skleda za mešanje
• vilice
• ponev za cvrtje
• klešče ali lopatico

Navodila

• Pripravite omako tako, da pomarančni sok zmešate s sojino omako, omako hoisin, papriko, sriračo in česnom.
• Združite z naribanimi gobami ostrigami in pražite v ponvi, dokler rahlo ne zoglene, približno 5 minut.
• Zložite tortiljo s svežim cilantrom in jo postavite nazaj v ponev z majhno količino olja. Pohrustaj tortiljo na obeh straneh, odstrani in uživaj!