Kremni veganski zelenjavni omaki so ob koncu tedna obvezni! Zelo radi namakamo zelenjavo, kislo testo, tortiljin čips in karkoli drugega, kar je primerno za namakanje.
Recept, ki ga delimo, je naš najljubši namak iz zelenjavnega čipsa, narejen iz preprostih rastlinskih sestavin. Ta dip je tudi brez soje, brez glutena, brez olja in brez rafiniranega sladkorja. Ne samo, da je po tem receptu okusna in zdrava zelenjavna pomaka, ampak se dobro obnese tudi kot kremast solatni preliv!
Če je to prvič, da se potopite iz nič, vas bojim povedati, da morda nikoli več ne boste kupili v trgovini. Pot do izdelave lastnih omak, prelivov in domačih omak se je začela, ko sem prvič naredil svojo omako za testenine. Všeč mi je bilo, kako sem lahko spremljal sol in začimbe po svojih željah. Mislim, da od takrat nisem več kupil omake iz trgovine! Ko sem obvladal omake, sem ugotovil, kako zabavno je delati svoje omake in prelive.
Ta zelenjavna pomaka je postala najljubši recept za pripravo, ko sem si zaželela kremno pomako! Prav tako menim, da osebno rad namakam skoraj vsako hrano in predvidevam, da ste, če ste prišli tako daleč v članek, tudi vi velik oboževalec namakanja!
Ta recept za zelenjavno pomako je narejen iz zdravih rastlinskih sestavin:
- Kokosov jogurt
- Česen v prahu
- koper
- Prehranski kvas
- Posušen peteršilj
- Črni poper in morska sol
