Recepti samo za vegansko shrambo

Ti recepti samo za vegansko shrambo vam bodo dali ideje o tem, kako pripraviti hranljive rastlinske obroke samo z živili, ki so obstojna na policah, ki jih verjetno že imate pri roki.

V času pisanja je svet v primežu Corona virus . Trenutni izbruh Covid-19 je povzročil, da so številne skupnosti zaprle šole, trgovska središča in dogodke. Za najnovejše informacije o Covid-19 se obrnite na Svetovno zdravstveno organizacijo Spletna stran.

asas de búfalo de cozinha apaixonadas

• Komu so namenjeni samo recepti za vegansko shrambo?
• Kaj pa sadje ali zelenjava?
• Ideje za prigrizke in zajtrk v shrambi
• Tukaj je naš seznam idej za recepte samo za shrambo
• Recept: veganski čili iz leče v enem lončku
• Recept: bolonjska leča
• Recept: čičerikin kari
• Recept: arašidovo mešanico

Komu so namenjeni samo recepti za vegansko shrambo?

Med izbruhom covida-19 so številni ljudje, ki kažejo simptome prehlada ali gripe, dali v 2-tedensko karanteno, da bi preprečili širjenje.

Tiste, ki imajo oslabljen imunski sistem ali so v ranljivi starosti (60+), se spodbuja, naj se v tem času izogibajo prometnim javnim prostorom.

Strah pred virusom je ljudi na žalost pripeljal tudi do tega, da naredijo zalogo številnih živil. To pomeni, da je veliko trgovinskih polic praznih.

Nazadnje, zaradi Covid-19 virus prizadene številna lokalna podjetja in zaposlene. To bi lahko pomenilo, da nekateri trpijo finančno in se morajo zanašati na to, kar je v njihovi shrambi.

V vseh teh primerih je lahko ena od edinih možnosti zanašanje na veganske obroke iz shrambe.

feijão de cozinha ferido

Kaj pa sadje ali zelenjava?

V idealnem svetu bi predlagali, da namesto zaloge zvitki 2-slojnih , v trgovini z živili vzamete paket zamrznjene zelenjave in sadja. Vse to je mogoče enostavno vključiti v obroke, ki jih bom navedel spodaj.

Vendar za mnoge to ni izvedljivo - in to je v redu. Poskrbeli smo, da so te kombinacije obrokov okusne in hranljive brez dodatkov zamrznjenega sadja ali zelenjave.

Ideje za prigrizke in zajtrk v shrambi

Preden se lotimo obrokov, predlagamo nekaj idej za prigrizke. Lahko se obrnete tudi na našo Veganske sponke za shrambo objava v spletnem dnevniku za izdelke, ki jih vedno predlagamo, da jih imate v svoji shrambi na rastlinski prehrani.

• Skleda toplih ovsenih kosmičev s konopljinimi srčki ali chia semeni
• Krekerji in arašidovo ali mandljevo maslo
• Oreščki in semena kot krekerji
• Posušeni kosmiči, kot so rjavi riževi napihnjenci ali kosmiči, z mandljevim mlekom, ki je stabilno v skladišču
• Pest posušenih brusnic in oreščkov
• Riževi kolački z marmelado in arašidovim maslom

Tukaj je naš seznam idej za recepte samo za shrambo

Recept: En lonček veganskega čilija iz leče

Sestavine

• 1 rdeča paprika, semena odstranimo, narežemo na kocke
• ½ rumena čebula, narezan na kocke
• 2 nageljnove žbice česen, mleto
• 3.5 Skodelice Zdrobljen paradižnik, V pločevinkah
• 1 skodelica Zelena leča, Konzervirano, odcejeno in oprano
• 3.5 Skodelice Ekološka zelenjavna juha
• 2 čajna žlička Kumina
• 2 čajna žlička Čili v prahu
• 1 čajna žlička Morska sol
• ¼ čajna žlička Kajenski poper
• 2 žlica Javorjev sirup
• 1 skodelica zamrznjena koruza
• 1 skodelica cilantro, sesekljan
• 2 žlica Mandljevo maslo

Oprema

• Lonec ali nizozemska pečica

Navodila

• V loncu na zmernem ognju segrejte 2-3 žlice juhe. Dodajte papriko, čebulo in česen. Pražimo 3-5 minut, dokler čebula ne postane prosojna. Nato dodamo lečo, zdrobljen paradižnik in preostalo juho.
• Vsebino zavremo. Dodajte začimbe, sol in javorjev sirup. Premešamo in kuhamo na srednje močnem ognju 15-20 minut. Prepričajte se, da je lonec pokrit s pokrovom. Priporočam, da vsakih nekaj minut premešate čili.
• Nato dodajte koruzna zrna in koriander ter kuhajte še 10 minut. Odstranite čili z ognja, dodajte mandljevo maslo in ga vmešajte. Okusite in po potrebi prilagodite začimbe.

Recept: Leča bolonjska

Sestavine

• 2 15 oz Kozarci omake za testenine
• 1 skodelica Rdeča leča
• 16 Oz Penne iz rjavega riža

Navodila

• Skuhajte testenine po navodilih na embalaži.
• V lonec dodamo omako za testenine in lečo ter zavremo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte 20 minut, dokler se rdeča leča ne skuha.
• Omako postrezite čez testenine.

Opombe

Recept: Čičerikin kari

Sestavine

• 1 čajna žlička Garam masala
• ½ čajna žlička Kumina
• ½ čajna žlička Kurkuma
• 2 15 oz Pločevinka čičerike
• 1 14 oz Pločevinka narezanih paradižnikov
• 1 14 oz Pločevinka kokosovega mleka
• 1 skodelica Basmati riž

Navodila

• Skuhajte riž v skladu z navodili na embalaži.
• Dodajte začimbe v lonec z 1-2 žlici zelenjavne juhe na zmernem ognju in segrevajte, dokler ne zadiši. Dodajte preostale sestavine. Zavremo, nato pa pustimo vreti 15 minut, da se vse skupaj poveže.

Recept: Arašidov Stir Fry

Sestavine

• 4 žlica Arašidovo maslo
• ½ skodelica voda
• 4 žlica Jaz sem Willow
• 2 žlica Javorjev sirup
• 1 15 oz Pločevinka belega fižola
• 12 Oz Ploščati riževi rezanci

Navodila

• Riževe rezance skuhajte al dente v skladu z navodili na embalaži.
• Zmešajte sestavine za arašidovo omako: arašidovo maslo, vodo, sojino omako in javorjev sirup. Dodajte jih v ponev z odcejeno pločevinko belega fižola in segrevajte, dokler se ne združijo.
• Dodajte svoje rezance v posodo in mešajte, dokler omaka ne prekrije rezancev. Postrezite in uživajte!

Opombe