Recept za dvakrat pečen krompir (veganski, brez glutena, brez olja)

Ta recept za dvakrat pečen krompir vam bo vzel sol! So neverjetno okusni in stavim, da noben ljubitelj sira in slanine NIKOLI ne bi vedel, da so veganski.

Ko sem zaužil prvi ugriz teh drobtin, sem bil prepričan, da si boste redno zaželeli tega tolažilnega obroka. Ta recept je tudi visoko beljakovinska veganska možnost, saj smo mešanici dodali tempeh, da ustvarimo teksturo in okus slanine. V tem blogu lahko dobite popolno merico slanine tempeh – Recept za tempeh slanino preverite tudi naš članek o rastlinski hrani z visoko vsebnostjo beljakovin tukaj

5od 1 ocene Natisni recept Pin recept Pusti oceno Porcije:4 Čas priprave:dvajset min Čas kuhanja:40 min Skupni čas:1 ur

Sestavine

• 2 velik Rjavi krompir
• 8-10 rezine Tempeh slanina , razpadla
• 2 žlica Prehranski kvas
• 2 žlica Vegansko maslo, (neobvezno)
• ¼ skodelica Kokosov jogurt
• 1½ čajna žlička Česen v prahu
• Morska sol in poper, okusiti

Navodila

• Z vilicami naredite luknje v krompirju in ga pecite pri 400F od 40 minut do ene ure, dokler ni pečen.
• Krompir prerežite na pol, notranjost pa stresite v skledo, pazite, da ne zlomite lupine.
• Preostale sestavine zmešajte s krompirjem, dokler se ne združijo, nato pa jih zajemite nazaj v lupine. Pecite še dodatnih 15 minut in uživajte s svežim drobnjakom, peteršiljem in morsko soljo.

Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Carleigh Bodrug (@plantyoe)

Opombe