Ti preprosti veganski kokosovi tartufi zahtevajo le štiri polnovredne rastlinske sestavine in se pripravijo z zelo malo truda.
Če imate radi bogate, dekadentne poslastice, vam bodo ti veganski kokosovi tartufi ponoreli.
Za pripravo teh okusnih veganskih tartufov boste potrebovali:
- Veganska temna čokolada (70 %, 80 % ali 90 % se najbolje obnese)
- Kokosovo mleko
- Izvleček vanilije
- Nesladkani kokosovi kosmiči
To je to! Samo štiri preproste sestavine. Poleg tega, da so ti tartufi popolnoma prijetni, so v celoti veganski, brez glutena, brez olja, z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in se lahko štejejo za rastlinsko poslastico iz polnovrednih živil.
Ali so tartufi dejansko lahko veganski?
Ker je ena od glavnih sestavin tartufov običajno smetana, se morda zdi nenavadno, da so lahko tako veganskega kot tradicionalnega okusa.
Na srečo je kokosovo mleko odlična osnova namesto smetane. Kokosovo mleko je bela mlečna tekočina, pridobljena iz naribane pulpe kokosovih orehov. Ima izredno neprozorno barvo in bogat okus zaradi visoke vsebnosti maščob, podoben smetani.
Zaradi tega je popolna sestavina za te veganske kokosove tartufe. Iskreno povedano, za te tartufe ne bi mogli reči, da so veganski. Poskrbite le, da boste jedli polnomastno kokosovo mleko namesto lahkega. Za ta recept smo uporabili preprosto kokosovo mleko v pločevinkah!
Kako utrdite tartufe
Ko segrejete svoje kokosovo mleko in ga kombinirate s svojo bogato, temno čokolado, boste želeli mešanico strditi, da jo boste lahko zvili v tartufe.
Če želite to narediti, zmes preprosto postavite v hladilnik za dve uri. Nočete ga pustiti tam predolgo, da postane zrnat.
Ko zvijete svoje tartufe in jih prekrijete s kokosovimi kosmiči, jih lahko takoj pojeste ali postavite nazaj v hladilnik, da se še bolj strdijo!
Kakšen premaz morate nanesti na svoje veganske tartufe
Naše okusne veganske kokosove tartufe smo povaljali v nesladkanih kokosovih kosmičih. Ustvari lepo kokosovo lupino za te slastne tartufe, vendar obstaja veliko možnosti za premaz.
Tukaj je le nekaj preprostih zamisli:
- Povaljajte jih v kakavu v prahu
- Zmeljite nekaj oreščkov, kot so mandlji ali arašidi, in jih potresite po tartufih
- Pomakamo jih v stopljeno čokolado
- Potresemo jih z rožnato himalajsko morsko soljo
Druge slastne veganske dobrote
Če iščete druge veganske dobrote, ki bi jih lahko uživali, jih imamo na našem blogu cel kup.
Preverite naše:
- Veganski piškoti iz arašidovega masla
- Red Velvet Smoothie
- Slastni bananini vaflji
- Veganski piškoti Snickers za zajtrk
- Medenjaki
- Kremasto jedilno testo za čičerikine piškote
Če vam je všeč preprostost naših rastlinskih receptov, vam bo naš tedenski naročniški program obrokov naravnost VŠEČ. Člani našega programa Plant Ahead vsak teden v svoj nabiralnik prejmejo popolnoma nov načrt obrokov s polnovredno rastlinsko hrano (WFPB) s sedmimi novimi recepti, ki so idealni za pripravo obrokov. Vsi ti recepti vključujejo vsebnost kalorij, beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob ter razčlenjen nakupovalni seznam, ki ga lahko vzamete s seboj v trgovino.
Biti na rastlinski osnovi dobesedno ne bi moglo biti lažje. Trenutno lahko dobite dostop do vseh PRETEKLIH načrtov obrokov v programu za samo 7, 99 USD. Ta program sem začel januarja 2019, kar pomeni, da je zdaj na spletnem mestu načrtov za več kot eno leto.
Prihranite čas, denar in jejte bolj zdravo, tako da se naročite na načrte obrokov Plant Ahead tukaj: Prijavite se!
Recept
