Kale solata Mason Jar

Tej ohrovtovi solati v kozarcu pravim KALE BEAST. Polni dino ohrovta, kalčkov brokolija, sončničnih semen in kremastega cezarjevega preliva, ne boste mogli dobiti dovolj!

Ko sem videl vaš odgovor na ramen juha iz kozarca , saj veste, da se nisem mogel upreti, da ne bi začel s CELO SERIJE receptov za pripravo obrokov v masonskih kozarcih! Zelo sem navdušen nad tem.

Moja najljubša stvar pri tej ohrovtovi solati iz masonskih kozarcev je izjemno enostaven preliv. Trik je v uporabi humusa kot osnove za vaš solatni preliv. Pravkar sem uporabil humus iz trgovine, pomešan z limoninim sokom in izbranimi začimbami, da sem naredil ohlapno interpretacijo veganskega cezarjevega preliva. Izpade tako kremasto in tako rekoč neustavljivo!

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: solata Mason Jar Kale

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Ni treba posebej poudarjati, da je ta solata popolnoma prilagodljiva. V hladilniku sem že imel hrustljavi tofu, zato sem ga uporabil – vendar bi se kot vir beljakovin obnesla katera koli stročnica, kot je čičerika ali beli fižol, namesto ohrovta pa lahko uporabite špinačo.
• Kozarci so odličen način za shranjevanje in transport obrokov. S primernim pokrovom ste lahko prepričani, da se ne bo nič razlilo, svojo solato pa lahko zmešate tako, da kozarec preprosto stresete!
• Z lahkoto lahko pripravite več ločenih porcij te ohrovtove solate v kozarcu in se pripravite vnaprej za ves delovni teden.
• Ta obrok je cenejši in bolj zdrav kot katera koli solata, ki jo lahko kupite v trgovini. Toda okus je prav tako neverjeten, če ne še boljši!
• Kar zadeva solate, je ravno nasprotje dolgočasnega! Ljudje, ki niso seznanjeni z rastlinskim načinom življenja, še vedno mislijo, da vegani jedo le hrano za kunce, in ta solata je dokaz, da je rastlinska hrana več kot le zelena solata!

Kako narediti ta recept

Preliv je na prvem mestu. Dodan bo na dno kozarca – tako ne bo deloval z drugimi sestavinami, dokler ne boste jedli. Za preliv skupaj zmešajte humus, limonin sok, peteršilj, prehranski kvas, česen v prahu in sol. Sestavine lahko kombinirate kar na dnu kozarca!

chocolate quente caseiro

Ostalo je preprosto. Dodajte plasti češnjevih paradižnikov, rdeče čebule, tofuja, ohrovta, sončničnih semen in kalčkov. Kozarec zaprite in shranite v hladilniku do 3 dni.

Ko ste pripravljeni uživati ​​v svoji ohrovtovi solati iz zidanega kozarca, le pretresite kozarec, da se vsebina premeša. Prepričajte se, da dobro pretresete, da preliv prekrije vsak košček vaše solate. Lahko jeste neposredno iz kozarca ali prelijete v skledo.

Hack It!

• Ohrovt obožujem, a vem, da se nekaterim zdi nekoliko grenak ali pa niso veliki ljubitelji teksture. Če se vam zdi ohrovt precej žvečljiv, ga lahko marinirate v limoninem soku, preden ga dodate v kozarec. Lahko pa ga kuhate na pari ali v mikrovalovni pečici 1-2 minuti, da se zmehča. Če vam okus ohrovta ni všeč, lahko uporabite tudi špinačo, rukolo ali mešano solato.
• Za različico te solate brez soje uporabite burmanski tofu, seitan, čičeriko ali fižol.
• Jaz sem za solato uporabila kalčke brokolija, lahko pa uporabite katero koli drugo vrsto kalčkov ali miskrozelenja. Redkev, gorčica, lucerna, leča, sončnica … Možnosti je toliko, lahko pa celo jih vzgojite doma !
• Poigrate se lahko tudi s faktorjem hrustljavosti vaše solate. Sončnična semena so odlična, lahko pa uporabite tudi pražene oreščke (seveda ne, če ste alergični), hrustljavo čebulo ali krutone.
• Če niste ljubitelj humusa, se ta solata odlično obnese tudi z mojo preliv zelene boginje .

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Solata z rezanci in prelivom iz orehov
• Kozarec za vegansko ramensko juho
• Zeljna solata Rainow
• Solata z naribanim brstičnim ohrovtom
• Secret Garden Focaccia kruh

Če imate radi preproste, začetnikom in proračunu prijazne veganske recepte, si oglejte Planner! Je digitalni načrtovalec obrokov z ogromno bazo podatkov z več kot 500 recepti za vsako priložnost. Ne samo, da lahko načrtujete svoj jedilnik, ampak načrtovalec ustvari tudi nakupovalni seznam, prilagojen vašemu načrtu obrokov! In najboljše pri tem je, da postaneš del skupnosti, polne podobno mislečih ljudi, navdušenih nad hrano.

Ko smo že pri hrani, sem že omenil, da je končno izšla MOJA KUHARSKA KNJIGA FREAKIN’ DEBUT? Popolnoma sem navdušen nad podporo, ki jo je prejel do zdaj! Če vam je uspelo ugrabiti izvod knjige, označite @ ko se pokažeš s kuhanjem!

Recept: Kale solata Mason Jar

Sestavine

• ⅓ skodelica humus
• 1 limona, stisnjen
• 1 čajna žlička posušen peteršilj
• 2 žlica prehranski kvas
• ½ čajna žlička česen v prahu
• ¼ čajna žlička morska sol
• ¾ skodelica češnjev paradižnik, sesekljan
• ¼ rdeča čebula, narezan na kocke
• ½ skodelica hrustljavi tofu , ali običajni tofu narezan na kocke
• 2 skodelice drugo, sorta dino, sesekljan
• 1 žlica sončnična semena
• ¼ skodelica kalčki brokolija

Oprema

• Mason Jar
• Stepajte
• deska za rezanje
• nož

Navodila

• Na dno zidanega kozarca dodajte humus, limonin sok, peteršilj, prehranski kvas, česen v prahu in sol. Stepajte, dokler ne nastane preliv.
• V vrstnem redu, kot so sestavine na seznamu, jih dodajte v kozarec, začnite s čebulo, nato paradižnikom, nato tofujem, ohrovtom, sončničnimi semeni in kalčki.
• Hraniti v hladilniku do 3 dni. Ko ste pripravljeni za uživanje, prelijte v skledo, premešajte in uživajte.