Veganski BBQ vodnik

Sezona BBQ je LJUBITELI zelenjave! V tem članku na spletnem dnevniku bomo podali vse informacije o najbolj okusnem veganskem žaru to poletje.

Vedno znova delimo, kako lahko pripravite veganske obroke za vsako priložnost! Eden mojih najljubših delov poletja je peka na žaru, jed zunaj in uživanje v toplem vremenu z najdražjimi!

Zdaj pa zakurimo žar in se začnimo pripravljati na slasten veganski BBQ!

Pripravili smo seznam priljubljenih veganskih žarov, ki so zdravi, okusni in enostavni za pripravo! Najboljši del peke na žaru je, da je čiščenja res minimalno. Mislim, da se lahko vsak domači kuhar strinja, da je fantastično!

Preizkusil sem veliko receptov za peko na žaru, od pice (okusna je) do navadnega zelenjavnega burgerja. Kljub temu moram reči, da so recepti, ki jih delimo danes, moji najljubši za veganski BBQ!

Glavna jed – veganski BBQ tofu ražnjiči

Za pripravo teh okusnih ražnjičev z žara boste potrebovali naslednje sestavine:

• Trden tofu
• Narezana zelenjava – rada imam papriko, bučke in korenje
• Zelenjavna juha

Za smokey BBQ omako (ta recept je v Program Plant Ahead ):

• Ekološki kečap
• Javorjev sirup
• Jabolčni kis
• Mlet česen
• Dimljena paprika
• Dijonska gorčica
• Kumina
• Čebula v prahu
• Črni poper

Ko imate vse sestavine, boste morali začeti s sestavljanjem!

Recept: Veganski tofu kebobi

Sestavine

• 1 blok Trden tofu
• Raznovrstna zelenjava, sesekljan - korenje, bučke, paprika
• ½ skodelica Zelenjavna juha

BBQ omaka

• ¾ skodelica Ekološki kečap
• ¼ skodelica Javorjev sirup
• 2 žlica Jabolčni kis
• 2 nageljnove žbice Česen, mleto
• 1 čajna žlička Dimljena paprika
• 1 čajna žlička Kumina
• 1 čajna žlička Čebula v prahu
• 1 žlica Dijonska gorčica
• 1 čajna žlička Črni poper

Oprema

• BBQ

Navodila

• Stisnite tofu in narežite zelenjavo na velike koščke.
• Dodajte zelenjavo in tofu na lesena nabodala.
• Marinirajte v zelenjavni juhi 5-10 minut.
• Sestavine za BBQ omako zmešamo in zmešamo.
• Pogrejte BBQ in položite kebobe na žar.
• Kebobe namažite z BBQ omako.
• Obrnite po 8-10 minutah na vsako stran.
• Uživajte!

Sledite tem korakom, da pripravite te okusne kebobe …

1. Na lesena nabodala v vzorcu dodajte tofu in surovo zelenjavo
2. V krožnik ali na krožnik nalijte zelenjavno juho in pustite, da se nabodala marinirajo približno 5-10 minut. Morda boste morali nabodala obrniti, da bodo enakomerno prevlečena.
3. Ko so nabodala marinirana, se prepričajte, da je vaš žar pripravljen!
4. Postavite nabodala na žar in jih začnite namazati s svojo domačo smokey BBQ omako.
5. Kuhajte jih približno 8-10 minut na stran, dokler tofu ne postane svetlo rjav in zelenjava hrustljava.

Strani za preizkus

Res je zabavno preizkušati različne vrste hrane na BBQ! Radi pripravljamo pečeno zelenjavo in koruzo. Toda možnosti so neskončne!

Brokoli na žaru + gobe

• Za peko katere koli zelenjave na žaru boste morali pripraviti žrebetino na žaru ali imeti ravno ploščo, ki bo prav tako delovala. Vse kar naredim je, da vzamem brokoli in gobe z malo zelenjavne juhe in ju zavijem v folijo. Nato jih položim na žar! Kuhajo se približno 15-20 minut. To je odlična priložnost za eksperimentiranje z zelenjavo na žaru.

Začinjena koruza na žaru

• Obožujem koruzo na žaru! Tudi to je zelo enostavno narediti, in rekel bi, da poskrbite, da bodo ti fantje prvi udarili na žar, saj vzamejo nekaj časa. Videl sem nekaj metod za, vendar predlagam, da to zavijete v folijo z majhno količino zelenjavne juhe in vašimi najljubšimi začimbami! Vedno dodam kajensko papriko ali papriko, da dam koruzi zdravo začimbo! To bo trajalo približno 20-30 minut na žaru in ne pozabite obrniti.

Nekaj ​​drugih receptov, ki so okusni za vsako dvoriščno vegansko žar zabavo:

Zelenjavne testenine

Carrot Dogs

Burger iz sladkega krompirja in čičerike

Očetov slavni veganski burrito na žaru

Enostavna sveža salsa

Če vam še ne teče sol! Oglejte si spodnjo infografiko za več navdiha za peko na žaru!

Želite imeti poletje polno okusnih rastlinskih receptov!?

Postati morate naš član Program Planner Meal Plan! Ta teden smo pravkar izdali celoten načrt obrokov, ki ga je navdihnila BBQ, in vsebuje 7 ŠE VEČ sline vrednih rastlinskih receptov. Prav tako boste prejeli veganske obroke v vrednosti enega leta PLUS vsak teden nov načrt obrokov! Ta program je celoten paket preprostih polnovrednih rastlinskih obrokov, ki so cenovno ugodni in VELIKO prihranijo čas.

Lahko je vse vaše in nikoli vam ne bo treba skrbeti, kaj je za večerjo spet za 7, 99 $!

Prijavite se danes tukaj!