Ali še vedno zavržete kavno usedlino? Naslednjič, ko boste kuhali kavo, jih prihranite za slastno serijo veganskih bučnih latte brownijev!
Uporabljena kavna usedlina je eden najpogostejših ostankov hrane v gospodinjstvih po vsem svetu. Mnogi od nas obožujemo skodelico joeja zjutraj. Kaj pa, če vam povem, da lahko uporabite to kavno usedlino za pripravo slastnih, vlažnih brownijev, ki imajo okus po bučni začimbi latte?
Tako je, vrnil sem se s še enim receptom Scrappy Cooking, kjer vzamem običajne ostanke hrane in jih spremenim v okusno poslastico! Danes pripravljamo gnjecave brownije bogatega okusa, ki vas bodo navdušili!
Kazalo
- Zakaj vam bo všeč ta recept
- Kako narediti ta recept
- Hack It!
- Shranite ta recept
- Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Recept: veganski bučni latte browniji
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Pokaži mi osebo, ki ne mara brownijev! To je tako razvajajoča sladica, a jo je zelo enostavno narediti.
- Tako kot pri drugih receptih Scrappy Cooking boste zmanjšali količino zavržene hrane v gospodinjstvu.
- Ti veganski bučni latte browniji morda izgledajo kot nezdrava poslastica, vendar so narejeni iz preprostih sestavin polnovredne hrane.
- Mislim, samo poglejte jih ... Ko boste naslednjič imeli goste, bi bili ti rjavčki čudovit osrednji del.
- Sem omenil, da so ti veganski bučni latte browniji tudi brez glutena?
Kako narediti ta recept
Ko boste naslednjič kuhali kavo, rezervirajte 2 žlici uporabljene kavne usedline. In ne hitite, da bi zavrgli preostanek! Kavno usedlino lahko uporabite tudi za:
- Gnojenje sobnih rastlin in zunanjih gredic.
- Izdelava naravnih kozmetičnih izdelkov, kot npr piling za obraz in telo ali a maska za lase .
- Gojenje gob doma (npr. šitake in ostrigarji).
- Kompost!
V skledi za mešanje zmešajte vse mokre sestavine, vključno z usedlino kave, maslom iz orehov, bučnim pirejem in javorjevim sirupom. V ločeni skledi zmešajte suhe sestavine, vključno z ovseno moko, kakavom v prahu in začimbami.
Počasi dodajajte suho zmes v mokro in ju mešajte, dokler ni več sledi moke. Dodajte koščke čokolade in jih nežno premešajte.
Pečico segrejte na 375 F in obložite pekač za brownije s pergamentnim papirjem. Zmes za brownije prenesite v pekač in z lopatko poravnajte vrh.
Potresemo z dodatnimi koščki čokolade in drobno soljo. Pečemo v sredini pečice približno 30 minut. Ko so rjavčki pripravljeni, bi moralo na vrhu nekaj pokati, medtem ko ima sredina vaše sladice lepljivo konsistenco.
Salada de milho
Pustite, da se vaši browniji popolnoma ohladijo. Narežite jih na kvadratke in uživajte!
Hack It!
- Če ste alergični na oreščke, lahko namesto tega uporabite maslo iz semen, na primer maslo iz sončničnih ali bučnih semen. Uporabite lahko tudi tahini, vendar bo vašim brownijem morda dal grenak priokus.
- Če nimate dostopa do mešanice začimb za buče, lahko naredi svoje . Preprosto zmešajte cimet, muškatni orešček, mleti ingver in nageljnove žbice.
- Postanite ustvarjalni s svojimi prelivi. Ostala sem preprosta, lahko pa dodate tudi posipe, nastrgan kokos, mandlje v kosmičih in še več!
- Če želite sami narediti ovseno moko doma, jo zmešajte pri visoki hitrosti v kuhinjskem robotu ali uporabite mlinček za kavo.
Shranite ta recept
Če vam uspe vzdržati, da bi pojedli vse naenkrat, hranite v nepredušni posodi na sobni temperaturi do 3 dni.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Kava iz datljevih semen
- Veganski piškoti iz ovsene kaše
- Domača veganska Nutella
- Čokoladni puding Aquafaba
- Fudgy piškoti iz sladkega krompirja
Če imate radi preproste, zdrave sladice, kot so ti veganski bučni latte browniji, si oglejte Načrtovalec PlanYou ! Prilagodite svoj tedenski jedilnik tako, da izberete iz zbirke podatkov z več kot 500 recepti, vključno s sladicami! Prilagodite lahko število porcij, ki jih nameravate pripraviti, in planer bo za vas samodejno ustvaril nakupovalni seznam. Rastlinsko življenje še nikoli ni bilo lažje!
Prav kmalu pa boste lahko uživali tudi v receptih iz mojega kuharskega prvenca. Najboljši del pa je, da ga lahko prednaročite kuharska knjiga takoj zdaj! Pssst. Sem omenil, da ob prednaročilu dobite dostop do dobrot v vrednosti 197 USD?
Recept: Veganski bučni latte browniji
Klasična sladica z uporabo kavne usedline 5od12ocenePorcije:16 Čas priprave:10minut Čas kuhanja:30minutSestavine
Mokre sestavine
- 1 skodelica bučni pire
- ½ skodelica maslo iz orehov
- ⅓ skodelica javorjev sirup
- 1 čajna žlička izvleček vanilije
- 2 žlica uporabljena kavna usedlina
Suhe sestavine
- 1 čajna žlička bučna začimba
- ½ skodelica kakav v prahu
- ½ skodelica ovsena moka
drugo
- ½ skodelica veganski čips temne čokolade, plus dodatek za preliv
- 1 čajna žlička kosmičasta sol
Oprema
- dve posodi za mešanje
- Spatula
- Pekač (pekač za brownije)
- pergament za peko
- nož
Navodila
- V posodi za mešanje zmešajte vse mokre sestavine. V ločeni skledi zmešajte suhe sestavine.
- Previdno jih zmešajte skupaj, dokler ni nobenih pramenov moke. Zložite čokoladne koščke.
- Pekač obložite s pergamentom in prenesite maso za brownije. Z lopatico zgladite vrh. Po želji dodajte še koščke čokolade in nekaj kosmičev soli.
- Pečemo pri 375 F približno 30 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se browniji ohladijo. Ko se popolnoma ohladijo, jih narežemo na kvadratke in uživamo!
