Scrappy Cooking se vrača! Danes bomo pripravili topel in okusen čaj iz ananasove lupine iz ... uganili ste, ananasove lupine!
Čaj iz lupine ananasa je priljubljena pijača na Jamajki, kjer ga postrežejo tako vročega kot hladnega, da olajša prebavo. Tipičen recept za ta čaj vsebuje lupino ananasa, ingver in sladkor. Spodnji recept sem prilagodil jesenskemu okusu z dodatkom kurkume in javorjevega sirupa.
Če najdete nekaj rožnatega ananasa, bo pijača imela nekoliko slajši in manj oster okus kot običajni ananas. Vendar pa se ta recept za čaj iz ananasove lupine odlično obnese s katerim koli ananasom!
Kazalo
- Zakaj vam bo všeč ta recept
- Kako narediti ta recept
- Hack It!
- Shranite ta recept
- Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Recept: čaj iz ananasove lupine
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Vsakič, ko kupite ananas, se soočite z neizogibnim zapravljanjem kože. No, na ta način ne bo odpadkov! Ima namen!
- Z ostanki hrane v bistvu dobite okusno pijačo zastonj!
- Razen ananasove kože so ostale sestavine morda že v vaši shrambi.
- To pijačo lahko pijete toplo ali hladno. Naredite lahko veliko serijo in uživate ves teden!
- Jeseni je popolna tolažilna pijača. Poleti ga lahko pijete ohlajenega, da se ohladi..
Kako narediti ta recept
Začnite z rezanjem lupine ananasa. Uporabite lahko tudi trdo ananasovo sredico.
Če potrebujete nekaj idej o tem, kako uporabiti dejansko meso ananasa, preverite Načrtovalnik obrokov PlantYou ! Od smutijev in sladic do solat in pic – zagotovo boste našli okusen ananasov recept! Planer vsebuje več kot 450 receptov in je popolnoma prilagodljiv!
POMEMBNO: Preden nadaljujete, si temeljito umijte kožo ananasa. Zdrgnite z rastlinsko krtačo ali pol ure namočite v kis, da odstranite vse bakterije s kože.
Po temeljitem umivanju kože ananasa vse naštete sestavine kuhajte 30 minut do ene ure.
Odcedite in tekočino prihranite za čaj. Zdaj, ko je ananasova lupina izpolnila svoj namen, jo lahko kompostiramo! Uživajte toplo ali hladno.
Hack It!
- Okus lahko prilagodite z dodatnim sladkorjem ali javorjevim sirupom.
- Za različico čaja s kuhano ananasovo lupino dodajte nekaj pomarančne lupinice, nageljnovih žbic in muškatnega oreščka.
- Ananasovo lupino lahko čez čas shranite in zamrznete. Ko imate veliko količino, lahko naredite veliko serijo, ki vam bo zdržala dlje.
Shranite ta recept
Ananasov čaj lahko ustekleničite in hladite v hladilniku za en teden. Druga možnost je, da zapečatite in pasterizirati steklenicah in ga ohrani še dlje.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Kava iz datljevih semen
- Kandirane pomarančne lupine
- Veganski regratov med
- Kurkuma Latte
- Veganski jajčni žganec
Če ste uživali v tem receptu, imam za vas nekaj neverjetnih novic! Moja prva kuharska knjiga bo izšla januarja 2022 in je zdaj na voljo za prednaročila. The Kuharska knjiga PlantYou vsebuje 140+ smešno enostavnih, rastlinskih receptov iz polnovrednih živil. In ali moram sploh omenjati, kako okusni so?
Recept: Čaj za kožo ananasa
Okusen čaj iz ananasovih lupin, ki ga lahko postrežemo toplega ali hladnega. 5odŠtiriratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:6 Čas priprave:10minut Čas kuhanja:30minutSestavine
- 1 ananas, samo lupino in sredico
- 1 gumb ingver
- ¼ čajna žlička kurkuma
- 1 palica cimet
- 1 žlica javorjev sirup
- 3 ½ skodelice vodo
Oprema
- nož
- deska za rezanje
- Lonec
- Sito ali cedilo
Navodila
- Kožo najprej temeljito umijte ali pa jo za približno pol ure namočite v kis.
- Po temeljitem umivanju kože ananasa vse naštete sestavine kuhajte 30 minut do ene ure.
- Odcedite in tekočino prihranite za čaj. Uživajte toplo ali hladno.
Oglejte si to objavo na InstagramuKalorije:5kcal, maščobe:1.2g, Nasičena maščoba:0, 1g, Polinenasičene maščobe:0, 4g, Mononenasičene maščobe:0, 1g, Natrij:52.9mg, kalij:1063.3mg, Vlakno:14.7g, sladkor:101.2g, Vitamin A:535.2IU, Vitamin C:432.9mg, Kalcij:200.4mg, železo:3.1mg Kuhinja:Karibi, Jamajčan Tečaj:pijače
