Veganska odporna bolonjska omaka s tonami skrite zelenjave

Ta veganska bolonjska omaka je tako trpežna in okusna, da zagotovo ne boste zgrešili mesa!

não barras de torta derby

Rada se izzivam, da v jed prikradem čim več zelenjave. Ta veganska bolonjska omaka je morda moj največji uspeh doslej.

Če hrano predelate čebulo, papriko in špinačo ter jih dodate vaši najljubši omaki za testenine, vam ostane bogata, gosta in trpežna rastlinska jed, ki spominja na tradicionalni bolognese.

Dodajte nekaj češnjevih paradižnikov, bazilike in česna in voila – najboljši da*n bolognese (TUDI BREZ MESA), kar ste jih kdaj jedli (in pojedli ga boste v 30 minutah ali manj!)

Eden od ključev, da je ta recept okusen, je izbira res dobre, visokokakovostne omake za testenine. Če imate najljubšega, ga uporabite! Ena stvar, na katero morate biti pozorni pri izbiri omake za testenine, je vsebnost sladkorja. Če vsebuje sladkor v prvih treh sestavinah, je to v mojih knjigah ne. Če ste obtičali, je moj korak Victoria's White Linen Marinara . Je brez gensko spremenjenih organizmov, brez glutena in ima zelo 'svež' domači okus.

Za testenine bi predlagal testenine iz polnozrnate pšenice ali rjavega riža. Zadnje čase jemo testenine iz rjavega riža, ker moj fant sumi, da je alergičen na gluten, toda iskreno povedano, polnozrnate so moje najljubše.

Zaključite to jed z mojimi preprostimi tremi sestavinami veganski parmezan in v rokah imamo pravega zmagovalca!

Recept: Veganska trpežna bolonjska omaka s skrito zelenjavo

Sestavine

• 1 Rumena čebula
• 2 Rdeče paprike
• 3 skodelice Surova špinača
• 1 Škatla Testenine iz rjavega riža
• 1 105 oz Pločevinka vaše najljubše omake za testenine
• 1 žlica Česen
• 1.5 skodelice Češnjev paradižnik
• 4 listi Sveža bazilika

Navodila

1. V veliko ponev s pokrovom dajte svojo najljubšo omako za testenine, česen in češnjeve paradižnike. V roki raztrgajte nekaj listov bazilike in jih dodajte omaki. Kuhajte na nizki temperaturi.

2. Med pripravo zelenjavne mešanice pristavite lonec z vodo za testenine.

3. Čebulo, špinačo in papriko s pomočjo rezalnega diska na kuhinjskem robotu (ali pa ga preprosto vstavite v posodo strojčka, če ga nimate), dajte čebulo, špinačo in papriko skozi dovodno cev, dokler se ne predelajo v naribano strukturo.

4. Testenine dodajte v vrelo vodo in kuhajte po svojih željah

5. Mešanici paradižnikove omake dodajte mešanico paprike, špinače in čebule.

6. Premešamo in po okusu dodamo poper in čilijeve kosmiče.

7. Postrezite čez testenine z mojim veganskim parmezanom

Opombe

Preprosta veganska bolonjska omaka, polna zelenjave, vključno z rdečo papriko, špinačo in čebulo.

cozinha apaixonada por pão de abóbora