Hrustljavo zdrobljen krompir

Zatresel bom vaš svet z NAJBOLJŠIM hrustljavim zdrobljenim krompirjem! Popoln kot priloga za zahvalni dan ali zadovoljiv prigrizek.

Če bi moral izbrati samo en vir ogljikovih hidratov, ki bi ga jedel do konca življenja, bi bil to verjetno krompir! Obstaja dober razlog, zakaj je krompir vsakomur najljubša priloga ob zahvalnem dnevu in božiču.

Skrivnost dobre krompirjeve jedi je, da je preprosta. Zato je ta recept za hrustljav zdrobljen krompir v našem gospodinjstvu zelo priljubljen. Odlično združuje puhasto teksturo pire krompirja s hrustljavo zunanjostjo. In ne začnite z okusi!



Kazalo Poglej večPoglej manj

Zakaj vam bo všeč ta recept

  • Ker se bliža praznični čas, vam bo všeč ta priloga kot del vaše pojedine!
  • Ta recept je zelo preprost! Hrustljavi zdrobljen krompir je odlična izbira za kuharje začetnike, študente, zaposlene profesionalce ali starše, ki ostanejo doma.
  • Če sem iskren, vam za pripravo tega recepta ni treba čakati na posebno priložnost. Uporabite ga kot del priprave obroka, nedeljske pečenke ali okusnega prigrizka.
  • Priprava tega hrustljavega zdrobljenega krompirja je zelo zabavna! Če želite svoje otroke navdušiti za kuhanje, poskusite skupaj pripraviti to jed.

Kako narediti ta recept

Začnimo! Najprej bomo morali skuhati krompir. Zavremo osoljeno vodo in krompir na majhnem ognju dušimo približno 30 minut. Biti morajo mehki in nežni, zlahka jih je treba razdrobiti z vilicami.

Medtem ko se krompir kuha, pripravite pekač in segrejte pečico na 400 F.

Ko so kuhani, odcedite tekočino iz zlatih krompirjev Yukon in jih prenesite na obložen pekač. poskrbite, da bodo pravilno razporejeni. Želite vsaj 1 cm razdalje med vašimi krompirji!

Vsak krompir prerežite do polovice z nožem za maslo, nato pa ga z dnom kozarca ali skodelice razdrobite, podobno kot pleskavice.

Začinite s soljo, poprom in česnom v prahu. Če želite, lahko krompir pokapate z oljčnim oljem za dodatno cvrčanje.

Pečemo v pečici 30-40 minut, dokler vaš krompir zunaj ni hrustljav, znotraj pa puhast. Medtem pripravite zeleni boginji preliv za namakanje. Ko je vaš krompir popolnoma kuhan, poskusite in po želji dodajte dodatno sol. Uživajte!

Hack It!

  • Moj najljubši način jesti ta hrustljav zdrobljen krompir je z zelenim prelivom boginje. Vendar pa jih lahko postrežete s katero koli drugo začimbo ali pomako po izbiri!
  • Svojemu hrustljavemu zdrobljenemu krompirju lahko preprosto dodate več začimb. Poskusite dodati posušena zelišča, papriko, čili v prahu, kumino in drugo. Uporabite lahko tudi mešanice začimb, kot sta začimba cajun ali taco.
  • Če imate kaj ostankov (čeprav dvomim, da boste!), jih shranite v hladilnik in ponovno segrejte v pečici ali cvrtniku, da oživite krompir.
  • Uporabil sem zlati krompir Yukon, vendar bo ta recept deloval tudi z drugimi krompirji podobnega profila. Lahko jih pripravite tudi z manjšim krompirjem, le da jim skrajšate čas na štedilniku.

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

Za več preprostih in okusnih veganskih receptov si oglejte PlantYou kuharska knjiga ! Poleg več kot 140 edinstvenih rastlinskih receptov vsebuje ta kuharska knjiga tudi osnovne nasvete za kuhanje in pripravo, vzorčni nakupovalni seznam in vodnik za kuhanje brez olja. Poleg tega je vsakemu receptu priložen vizualni pripomoček, ki opisuje vse sestavine. Popolno za vizualne učence!

Če imate raje bolj tekoč pristop k nakupovanju živil in kuhanju, poskusite Načrtovalec PlantYou. Je digitalni program za načrtovanje obrokov, ki vam omogoča, da popolnoma prilagodite svoj jedilnik. Če želite zmanjšati nepotrebne odpadke, lahko spremenite število porcij glede na velikost vašega gospodinjstva. In če že to ni bilo dovolj neverjetno, vam planer ponudi prilagojen nakupovalni seznam na podlagi vaše izbire!

Recept: Hrustljavo zdrobljen krompir

Okusno krompirjevo prilogo lahko pripravi vsak. 5od32ratings Print Recipe Pin Recipe Pusti oceno Porcije:3 Čas priprave:5minut Čas kuhanja:1uro 10minut

Sestavine

  • 6 Yukon zlati krompir
  • 2 čajna žlička košer sol
  • ½ čajna žlička česen v prahu
  • mlet črni poper, neobvezno, po okusu
  • olivno olje, kapljica po okusu
  • 6 porcije Veganski preliv zelene boginje

Oprema

Navodila

  • V velik lonec dodajte 6 skodelic vode in 1 čajno žličko soli. Dodajte zlati krompir yukon in zavrite. Zmanjšajte ogenj in pustite, da se krompir kuha 20 do 30 minut, odvisno od velikosti krompirja, dokler se vilice ne zmehčajo.
  • Medtem obložite pekač s pergamentnim papirjem in segrejte pečico na 400 F.
  • Odlijte vodo in krompir položite na pekač, razmaknjen vsaj 1 cm narazen. Z nožem za maslo naredite mehko rezino približno do polovice vsakega krompirja. Nato z dnom skodelice ali skodelice zdrobite vsak krompir. Po želji začinimo s soljo, česnom v prahu in poprom. V tem času lahko po želji pokapljate z olivnim oljem za bolj hrustljav krompir, ni pa nujno.
  • Postavite v pečico in pecite 30 do 40 minut, dokler krompir ni hrustljav. Uživajte s prelivom zelene boginje PlantYou
Oglejte si to objavo na Instagramu

Objava, ki jo je delila Carleigh Bodrug (@plantyoe)

Kalorije:360.5kcal, Ogljikovi hidrati:66g, Beljakovine:9.2g, maščobe:8.1g, Nasičena maščoba:1.3g, Polinenasičene maščobe:1.3g, Mononenasičene maščobe:4.8g, Natrij:1967.6mg, kalij:1690.9mg, Vlakno:10.3g, sladkor:3.3g, Vitamin A:6.8IU, Vitamin C:67mg, Kalcij:42.2mg, železo:2.7mg Kuhinja:ameriški Tečaj:Predjed, priloga

Priljubljene Objave