Kako vložiti zelenjavo

5od 1 ocene Natisni recept Pin recept Pusti oceno Porcije:2 četrtine Čas priprave:1 ur Čas kuhanja:dvajset min Skupni čas:1 ur dvajset min

Sestavine

  • 1⅓ skodelica Kis, glejte seznam možnosti kisa
  • žlica Trsni sladkor
  • 2 skodelica voda
  • 2 žlica morska sol
  • 1-2 žlica Zaželene začimbe in zelišča, glejte seznam možnosti začimb in zelišč

Oprema

  • Mason Jar
  • Steklena posoda

Navodila

  • Zelenjavo pripravite tako, da jo narežete na rezine, kocke ali pa jo naribate. Ko je zelenjava pripravljena, jo dodajte v zidano ali stekleno posodo.
  • Vodo, kis, morsko sol in trsni sladkor zavrite.
  • Medtem ko čakate, da slanica zavre, dodajte začimbe v kozarce za zelenjavo.
  • Ko vaša slanica zavre, dodajte tekočino v kozarce.
  • Tesno zaprite kozarec ali stekleno posodo.
  • Pred degustacijo zelenjavo marinirajte vsaj 1-2 uri. Za najboljši okus je najbolje, da se vložena zelenjava čez noč marinira.
  • Ta zelenjava bo trajala od 2 do 4 tedne, odvisno od zelenjave.

Priljubljene Objave