Če imate radi vsestranskost sredozemskih okusov, bo ta recept za vegansko grško solato vaša najljubša poletna jed!
Ne vem, kaj je z grško hrano, ampak poleti bi jo lahko jedel vsak dan. Ta veganska grška solata ima vse – okuse, teksturo, hranilno vrednost in videz. Še več, enostavno ga je narediti, tudi če niste ljubitelj kuhanja. Poleg tega je to eden od mojih receptov za Cool Beans, ki prikazuje čičeriko.
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Ta veganska grška solata resnično zajema tradicionalne sestavine iz sredozemske regije. Sveže kumare, olive kalamata, limone in seveda… olivno olje!
- Tudi če se imate za lenega kuharja, je to solato enostavno narediti. Preprosto zmešajte preliv, preostale sestavine dajte v posodo za mešanje in dobili boste odlično solato.
- Po hranilni vrednosti je ta solata lepo uravnotežena jed. Polna je beljakovin, zdravih maščob in prehranskih vlaknin.
- Je popolna jed za družinsko večerjo ali žar na dvorišču. Bodite prepričani, nič ne bo ostalo.
Kako narediti ta recept
Najprej naredite preliv. Zmešajte oljčno olje, limonin sok, gorčico dijon, posušen origano, sol in poper.
Pripravite zelenjavo in jo dodajte v posodo za mešanje. Ko boste solato pripravljeni postreči, jo prelijte s prelivom in uživajte!
Hack It!
- Če ste ljubitelj solat v kozarcih v plasteh, je to odličen kandidat. Najprej vlijemo preliv. Nato zložite paradižnik, olive, rdečo čebulo, čičeriko, feto in kumare. Začinite s solato, ki je zadnja, da preprečite venenje.
- Če pripravljate ta recept kot pripravo obroka, shranite preliv in solato ločeno, dokler ne pride čas za serviranje.
- Olive so lahko kontroverzna sestavina. Nekateri jih obožujejo, drugi jih ne prenesejo. Če sodite med slednje, olive nadomestite s srčki artičoke, papriko na žaru, sušenimi paradižniki ali kaprami.
- Ne najdete veganskega feta sira v lokalni trgovini? Brez problema! Zakaj ne naredi svojo ?
- Ne pozabite shraniti limonine lupine in narediti kuhinjsko čistilo brez odpadkov !
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Recept za sadno salso
- Veganska testeninska solata
- Veganska takos skleda
- Solata z limoninim ječmenom
- Arašidova solata
Če ste uživali v tej veganski grški solati, boste našli še veliko podobnih receptov v PlantYou kuharska knjiga . Knjiga je polna juh, solat, sendvičev, enolončnic in sladic. Med več kot 140 recepti WFPB se najde nekaj okusnega za vsakega člana vašega gospodinjstva! Knjiga vsebuje tudi nekaj odličnih kuharskih nasvetov za začetnike in koristno infografiko za vsak recept.
Če radi mešate stvari, si oglejte Načrtovalec PlantYou ! Zasnovan je bil tako, da čim bolj olajša življenje z rastlinami. Posledično vam omogoča, da popolnoma prilagodite svoje načrte obrokov, vključno s številom obrokov za vsako jed. Ko izberete svoje jedi, planer ustvari prilagojen nakupovalni seznam, ki ga lahko vzamete s seboj v trgovino. No ... kaj še čakaš?
