Iskanje krompirjevega čipsa brez olja v trgovini je lahko težava ... Zakaj ga ne bi preprosto naredili sami?
Zmanjšanje olja v vaši prehrani ima veliko koristi. Vendar pa je res težko najti prigrizke brez olja. Dobra novica je, če naučite se kuhati brez olja , lahko sami ustvarite neverjetne zdrave dobrote, kot je ta krompirjev čips brez olja!
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Priznajte, če ste nekaj časa jedli brez olja, ste pogrešali čips!
- Ta recept uporablja sok kislih kumaric, sestavino, ki bi jo sicer zavrgli. Scrappy Cooking v najboljšem primeru.
- Vse kar potrebujete so SAMO TRI SESTAVINE. Tako preprosto je, da vam bo uspelo ves čas
- če imate cvrtnik, lahko ta prigrizek pripravite v zelo kratkem času
- Če jih imate radi zelo hrustljave, sem dodal tudi možnost za malo olja v razpršilu
Kako narediti ta recept
Narezan krompir damo v skledo s sokom kislih kumaric. Prepričajte se, da so popolnoma potopljeni, in jih pustite, da se marinirajo eno uro.
Medtem segrejte cvrtnik na 400 F in obložite pekač s pergamentom.
Ko se eno uro marinirajo, krompir odcedimo in osušimo. Potresemo jih s posušenim koprom in dokler krompir ni obložen. Ostružke enakomerno porazdelite na pekač, obložen s pergamentom, ali v pladenj cvrtnika.
Cvremo na zraku 5 minut. Preverite in prelistajte do polovice. Pražimo na zraku dodatnih 5 minut, dokler ne postanejo hrustljavi. Druga možnost je, da pečete v pečici 30 minut in na polovici obrnete. Takoj uživajte z napitkom po izbiri.
Hack It!
- Če imate radi krompirjev čips precej slan, ga potresite s soljo, ko je sveže pečen.
- Lahko dodate druge začimbe, da dodate okus svojemu krompirjevemu čipsu brez olja. Uporabite cajun mix, dimljeno papriko, paradižnik v prahu , ali ekstra posušena zelišča.
- Če pri roki nimate soka kislih kumaric, lahko krompir namočite v slanico vode, soli in kisa.
- Če čips hranite v nepredušni posodi, mora ostati lep in hrustljav nekaj dni. Posodo lahko obložite tudi s papirnato brisačo, da absorbira odvečno vlago.
- Če pri našem kuhanju uporabljate olje, lahko krompir tik pred cvrtjem poškropite z nekaj oljčnega olja.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Suši iz kumar
- Brokoli Tater Tots
- Veganska kokosova kozica
- Veganska jogurtova skorja
- Sendvič s kislimi kumaricami in tofujem
Če imate radi preproste in okusne recepte, kot je ta, si oglejte Načrtovalec PlantYou . V svoji podatkovni zbirki ima več kot 600 receptov, vsi so skladni z WFPB in mnogi od njih so brez olja. Ustvarite lahko načrte obrokov po meri zase ali pa izberete načrt obrokov, ki ga je ustvarila naša ekipa. Za ceno elegantne kave lahko uživate v priročnosti interaktivne aplikacije za načrtovanje obrokov, skupaj s seznami živil po meri in možnostjo preklapljanja med številom obrokov.
Po naključju je PlantYou kuharska knjiga je izšel v začetku tega leta. Z veseljem sporočam, da je vseh 140+ receptov WFPB in brez olja! Zgrabite svoj izvod na spletu ali v knjigarni!
