Revolucionirajte svojo praznično pojedino s tem okusnim, zdravim brstičnim ohrovtom v cvrtniku!
Ker so prazniki pred vrati, boste kmalu videli, kako se pojavlja brstični ohrovt. Od stojnic na tržnicah in polic v trgovinah z živili do virov družbenih medijev in spletnih dnevnikov z recepti – ta letni čas je čas, ko ima brstični ohrovt resnično priložnost, da zasije!
Mnogi menijo, da je brstični ohrovt najslabši del praznične večerje. A to je samo zato, ker še niso poskusili tega čudovitega brstičnega ohrovta v cvrtniku!
Zakaj vam bo všeč ta recept
- Ta recept spremeni brstični ohrovt iz smrdljivih, zelenih kepic v aromatične, hrustljave nebeške grižljaje!
- Popolnoma se ujemajo s pomako iz pečene rdeče paprike, ki je prav tako zahrbten recept za zelenjavo.
- Poleg tega, da je ta brstični ohrovt odlična priloga za zahvalni dan ali božično večerjo, je tudi čudovit zdrav prigrizek!
- Lepota tega recepta je, da ga je neverjetno enostavno narediti! Traja nekaj več kot pol ure in večino tega je prostoročno.
- Kombinacija začimb, uporabljenih v tem receptu, bo poskrbela, da bo vsaka zelenjava okusna!
Kako narediti ta recept
Začnite tako, da kalčkom odrežete konce in jih temeljito umijete.
Nato jih boste morali napol skuhati. Tako se ne boste soočili s težavo, ko so kalčki zunaj ožgani, v sredini pa surovi.
Kalčke lahko kuhate v pari ali mikrovalovni pečici približno 8 minut, dokler niso napol kuhani.
Ko se kalčki dovolj ohladijo, da jih lahko z njimi rokujemo, jih nežno potolčemo z dnom skodelice ali kozarca. Položimo jih v pekač za cvrtnik in začinimo z oljem, začimbami in soljo.
Pecite jih pri 450F 15 minut, preden jih obrnete in vklopite cvrtnik še 10 minut, dokler ne postanejo hrustljavi.
Medtem pripravite pomak iz pečene rdeče paprike. Zmešajte indijske oreščke, praženo papriko, česen, mandljevo mleko in sol. Ko so vaši kalčki pripravljeni, jih potopite in uživajte!
Hack It!
- Če nimate cvrtnika, lahko ta recept pripravite v pečici. Namesto pladnja za cvrtnik uporabite obložen pekač in pecite kalčke pri 400 F približno 40 minut, pri čemer jih napol obrnite.
- Čeprav je ta kombinacija brstičnega ohrovta v cvrtniku in omake iz pečene rdeče paprike OGNJENA, lahko uporabite katero koli pomako ali omako po svoji izbiri. Na primer, ali ste poskusili moje veganska stepena feta dip oz preliv zelene boginje ?
- Če imate radi nekoliko bolj začinjene jedi, lahko brstični ohrovt dodatno začinite. Poskusite jih speči s kajenskim pekom, habanerom ali celo s sokom jalapeño.
- Čeprav je ta brstični ohrovt odlična jed sam po sebi, ga lahko dodate v zavitke, sendviče, solate in jedi za cvrtje.
- Dip iz rdeče paprike vsebuje indijske oreščke in mandljevo mleko. Za različico brez oreščkov zamenjajte indijske oreščke s sončničnimi semeni in uporabite drugo rastlinsko mleko.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Hrustljavo zdrobljen krompir
- Veganska lepljiva rebra
- Veganska pečenka
- Recept Wellington z gobami
- Veganski medenjaki
Če imate radi preproste recepte, polne okusa, si morate priskrbeti kopijo PlantYou kuharska knjiga ! Poln je neverjetnih veganskih receptov za vsak okus in vsako priložnost. Za pripravo receptov iz te kuharske knjige vam ni treba biti kuharski strokovnjak, saj je posebej namenjena domačim kuharjem vseh stopenj. Naj omenjam, da bi bila kuharska knjiga PlantYou odlično božično darilo?
In če iščete ustvarjalne jedi vsak teden, vključno s prazniki, poskusite Načrtovalec PlantYou . Ta digitalna platforma za načrtovanje obrokov ponuja več kot 600 neverjetnih veganskih receptov, med katerimi lahko izbirate. Da ne omenjam, vsak recept je zdrav, začetnikom prijazen in pripravljen iz polnovrednih živil. No, kaj še čakaš?
