Koruzna rebra

Pripravite se na popolno poletno jed z žara! Ta koruzna rebra so tako lepa kot okusna in jih je neverjetno enostavno narediti.

Ne vem za vas, ampak jaz obožujem dober žar na dvorišču. Ne glede na to, ali imate družinsko srečanje ali se udeležujete sosedovega vselitve, je žar odličen način za druženje ljudi ob hrani. In dobra novica je, da samo zato, ker jeste rastlinsko, ne pomeni, da bi morali zamuditi!

Tukaj sem, da vam povem, da obstaja veliko veganskih jedi, ki jih lahko prinesete na žar. Od zelenjavni burgerji in nabodala iz tofuja do obilnih solat in omak … Ne samo, da ne boste lačni, vaši prijatelji in družina lahko odkrijejo okusno novo jed!

• Zakaj vam bo všeč ta recept
• Kako narediti ta recept
• Hack It!
• Drugi recepti, ki vam bodo všeč
• Recept: koruzna rebra

Zakaj vam bo všeč ta recept

• Ta koruzna rebra je tako enostavno narediti! Ni vam treba biti kuharski mojster, da bi se lotili tega recepta.
• Koruzo pogosto podcenjujemo. Pravzaprav je odlična zelenjava z živahnim sladkim okusom in neverjetno sočno teksturo.
• To je možnost priprave okusnega obroka! Ta koruzna rebra lahko uživate ves teden kot prigrizek, prilogo, solatni preliv ali celo nadev za sendviče.
• Je enostavno prilagodljiv! Poleg (ali namesto) naštetih lahko uporabite svoje najljubše začimbe in zelišča.
• Kako odlična jed za postrežbo na naslednji večerji, ki jo gostite! To je tudi odlična možnost, da to prenesete na žar na dvorišču.

Kako narediti ta recept

Koruzne storže previdno narežite na četrtine. To najlažje storite tako, da postavite koruzne storže navpično na mizo in jih zelo previdno z ostrim nožem prerežete na pol. Nato razpolovljeno koruzo položite vodoravno in jo narežite na četrtine.

Zdaj segrejte pečico na 400 F in obložite pekač s pergamentnim papirjem. V skledi zmešajte veganski jogurt s papriko, limetinim sokom, česnom in soljo.

Nanesite marinado na koruzna rebra, dokler niso prekrita. Zaključite s potresem čilija v prahu in soli. Pečemo 30 minut, dokler ni kuhano. Okrasite s svežim cilantrom in vegansko feto. Uživajte takoj!

Hack It!

• Ali lahko pripravim ta koruzna rebra na žaru? Seveda! Najbolje je, da jih po navodilih pečete približno 20 minut, nato pa jih dokončate na žaru. Tako se bo okusna marinada prijela na vašo koruzo in kuhala do konca.
• Koruza ima naravno precejšen okus. Zato nisem dodala preveč začimb. Vendar pa lahko dodate dodaten čili, posušena zelišča ali svojo najljubšo mešanico začimb.
• Če nimate dostopa do kokosovega jogurta, lahko uporabite skoraj kateri koli nesladkan veganski jogurt.
• Ne najdete veganskega feta sira v lokalni trgovini? Brez problema! Zakaj ne naredi svoje ?

Drugi recepti, ki vam bodo všeč

• Veganski cvetačni zrezki
• Rdeče vloženo zelje
• Pečen piščanec z ostrigami
• Veganska lepljiva rebra
• Recept za sadno salso

Za več neverjetnih in preprostih veganskih receptov si oglejte Planer! Ta digitalna platforma za načrtovanje obrokov ima vse ... Bazo podatkov z VEČ kot 600 rastlinskimi recepti za polnovredno hrano? Preverite. Ali lahko prilagodite svoj tedenski jedilnik? Preverite. Funkcija, ki vam omogoča preklop števila obrokov za vsak recept? Preverite. Samodejno ustvarjen nakupovalni seznam na podlagi vaše izbire? Preverite.

In če imate raje vse svoje recepte WFPB na enem mestu, vam bo všeč kuharska knjiga! Ima več kot 140 zdravih, okusnih veganskih receptov za vsak okus in priložnost. Od solat in sendvičev do enolončnic in prilog ... Želim si, da bi imel to knjigo, ko sem prvič prešel na rastlinski način življenja!

Recept: Koruzna rebra

Sestavine

• 3 ušesa koruza, narežemo na četrtine

Za marinado

• 4 žlica kokosov jogurt
• 1 čajna žlička paprika
• ½ čajna žlička česen v prahu
• ½ čajna žlička sol
• ½ apno, sok

Za preliv

• ¼ čajna žlička čili v prahu
• ¼ čajna žlička sol
• ¼ skodelica cilantro, drobno sesekljan
• ½ skodelica veganska feta, neobvezno, zdrobljeno
• veganska čipotle majoneza, za namakanje

Oprema

• Pecilna folija
• pergament za peko
• Oster nož
• Čopič za pecivo
• kozarec

Navodila

• Koruzne storže previdno narežite na četrtine. To najlažje storite tako, da postavite koruzne storže navpično na mizo in jih zelo previdno z ostrim nožem prerežete na pol. Nato razpolovljeno koruzo položite vodoravno in narežite na četrtine.
• Zdaj segrejte pečico na 400 F in obložite pekač s pergamentnim papirjem. V skledi zmešajte veganski jogurt s papriko, limetinim sokom, česnom in soljo.
• Nanesite na koruzna rebra, dokler niso prekrita. Zaključite s čilijem v prahu in soljo. Pečemo 30 minut, dokler ni kuhano. Okrasite s svežim cilantrom in vegansko feto. Uživajte takoj!