Nič ne kriči po udobni hrani tako kot ti veganski površni Joesi. Idealna rastlinska večerja med tednom, pripravljena v manj kot 25 minutah!
Ko me kdo vpraša, kako se lahko prehranjuje bolj rastlinsko, vedno predlagam, da najprej veganiram poznana živila. Okusi in čustvena povezanost ostanejo nedotaknjeni, le da zdaj uživate v brezmesni različici. To omogoča lažji in bolj realističen prehod.
Kar me pripelje do teh veganskih površnih Joejev. Ne vem za vas, ampak površni Joes so bili zagotovo pogost obrok za večerjo, ko sem odraščal! Ko sem prešel na rastlinski način življenja, so bili ena prvih stvari, ki sem jih poskušal veganiti.
Namesto mlete govedine sem uporabila rdečo lečo. Ti veganski površni obroki so enako okusni, da ne omenjam, da so bogati z vlakninami, beljakovinami in hranili, zaradi česar so fantastična dobro zaokrožena glavna hrana.
Zakaj vam bo všeč ta recept
- So hitri in enostavni! Za te rastlinske povrhnje je potrebno manj kot 25 minut od začetka do konca in potrebujejo le en umazan lonec (rezultat) .
- Tako kot večina PlantYou receptov so tudi ti veganski površni Joes bolj zdravi kot njihovi tradicionalni primerki. Ta jed je v celoti na rastlinski osnovi, brez olja in jo je enostavno pripraviti brez glutena (glejte spodaj).
- Rdeča leča je odličen vir vlaknin in rastlinskih beljakovin!
- Z uporabo mešanice aromatičnih snovi, kot sta česen in paprika, za ustvarjanje okusne juhe, skupaj z visokokakovostno omako za žar, so ti površni Joesi smešno okusni, tako zelo, da vam bo šlo za nekaj sekund!
- So otrokom prijazni! Ti lečasti površni Joesi so zabavni in malce neurejeni. In ne dvomim, da bo vaš otrok našel veselje pri kopanju.
Zakaj BBQ omaka?
BBQ omaka je skrivna sestavina, zaradi katere so ti nemarni joki še posebej drzni!
BBQ omaka nudi tudi neverjeten dimljen/paradižnikov okus, pomešan z lečo, ki se je ne boste mogli naveličati.
Za ta recept sem imel srečo, da je Good Food For Good BBQ omako sponzoriral videoposnetek tega recepta na Instagramu, ki sem ga posnel, njihove omake pa so resnično neprimerljive glede kakovosti in okusa. Vse njihove omake so organske, ne vsebujejo dodanega sladkorja in za vsako kupljeno steklenico podarijo obrok nekomu v stiski. Za ta poseben recept sem uporabil pol skodelice njihove klasične BBQ omake in pol skodelice njihove sladke in pikantne BBQ omake (ki je bila po mojem mnenju popolna okusna kombinacija)!
Lahko izveste več o njihovih omakah in opravite nakup tukaj . Uporabite kodo PLANTYOU15 za 15% popust pri nakupu.
Kako pripraviti veganske slapke z lečo
Priprava tega veganskega recepta za malomarnega joeja resnično ne bi mogla biti lažja. Začeli boste s praženjem česna in čebule v ponvi na zmernem ognju z malo vode. Če želite, lahko uporabite olje, a brez njega je enako dobro, obljubim!
Dodajte svoje začimbe, vključno s česnom v prahu, papriko in morsko soljo, skupaj z rdečo lečo in vodo. Zavremo, nato pokrito kuhamo približno 20 minut, da se leča skuha in zgosti.
Nato dodajte skodelico BBQ omake in mešajte, dokler ni popolnoma premešana. Mešanici leče dajte okus in dodajte začimbe po želji. Postrezite v veliki polnozrnati žemlji!
Hack It!
- Nadev ne vsebuje glutena. Vse, kar morate storiti, da bo ta jed brez glutena, je, da jo postrežete na žemljici GF!
- BBQ omako je res enostavno narediti doma! Z domačo omako lahko celotno jed dvignete na višjo raven.
- Eden najboljših delov o veganskih površnih joesih? Gredo k skoraj vsemu! Lahko jih postrežete s prilogo korenčkov krompirček , krompirjeve rezine , ali a lepa priloga solata .
- Če imate radi jedi malo začinjene, lahko leči poleg BBQ omake dodate še pekočo omako.
- Izjemno veliko serijo lahko naredite tako, da podvojite ali celo potrojite sestavine. Popoln za otroško rojstnodnevno zabavo, družinsko peko na žaru ali srečanje ob ogledu športne tekme.
Drugi recepti, ki vam bodo všeč
- Pomočnik za veganske hamburgerje
- Burgerji iz sladkega krompirja in čičerike
- Koruzna rebra
- Pečen piščanec z ostrigami
- Začinjena vložena rdeča čebula
Če imate radi preproste, začetnikom prijazne recepte, kot je ta, morate preveriti Načrti PlantYou r ! Je digitalni načrtovalec obrokov z ogromno podatkovno bazo preprostih rastlinskih receptov za vsako priložnost. Veliko lažje je vnaprej načrtovati obroke, ko imate na izbiro več kot 600 receptov! Poleg tega načrtovalec ustvari seznam živil, ki odraža vaš tedenski načrt obrokov in vam omogoča preklapljanje med številom obrokov. Je popolno orodje za ljudi, ki želijo jesti rastlinsko hrano, vendar ne želijo težav!
In če že nekaj časa visite naokoli, že veste, da je PlantYou kuharska knjiga je izšel v začetku tega leta! Količina podpore, ki jo je prejela, je bila resnično neverjetna in zahvaljujem se vsakemu izmed vas, ki ste prednaročili mojo knjigo ali jo kupili v lokalni knjigarni. Če izvoda še niste dobili, pokličite lokalno knjigarno in povprašajte za kuharsko knjigo PlantYou – vsebuje 140+ enostavnih veganskih receptov za potešitev vaših želja!
